Tại Trung Quốc, trà vốn là một thức uống truyền thống và có văn hóa thưởng thức trải qua hàng nghìn năm lịch sử. Tuy nhiên, theo các báo cáo nghiên cứu thị trường cho biết, bên cạnh trà, nhu cầu tiêu thụ càphê tại Trung Quốc có xu hướng tăng mạnh trong những năm qua.
Tại hội nghị công tác truyền thông và văn hóa doanh nghiệp lần thứ 2-2022 vừa qua, Chủ tịch HĐTV Petrovietnam Hoàng Quốc Vượng đã khẳng định công tác truyền thông và văn hóa doanh nghiệp đã góp phần lấy lại niềm tin, hình ảnh, uy tín của tập đoàn qua giai đoạn khó khăn
1. Trường hợp luật khác ban hành sau ngày Luật này có hiệu lực thi hành cần quy định khác với quy định của Luật này về hợp đồng bảo hiểm, thành lập, tổ chức hoạt động, hoạt động nghiệp vụ, tài chính, hạch toán kế toán và báo cáo tài chính, khả năng thanh toán và biện pháp can thiệp đối với doanh
Địa điểm kinh doanh của doanh nghiệp có thể ở ngoài địa chỉ đăng ký trụ sở chính. (Khoản 2 Điều 33 Nghị định 78/2015/NĐ-CP được sửa đổi bởi Nghị định 108/2018/NĐ-CP). So sánh giữa chi nhánh và địa điểm kinh doanh.
Kinh doanh; Quốc tế Sau 14 năm tự thiết kế, sản xuất, chiếc C919 đầu tiên của Trung Quốc - mẫu tàu bay tham vọng cạnh tranh với A320neo và B737- sắp giao cho khách hàng. Thứ bảy, 15/10/2022. Mới Văn hóa & lối sống;
Ông Trần Văn Chiến, thành viên HTX Nông nghiệp xanh Krông Pắc (Đắk Lắk) đã vui mừng khi sầu riêng được xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc. Những năm qua, người nông dân luôn nơm nớp lo lắng về đầu ra cũng như giá sầu riêng mỗi khi vào vụ thu hoạch.
zivuxwB. Trung Quốc ngày càng phát triển , nó không chỉ dừng lại là một công xưởng của thế giới với hàng nghìn công xưởng trải rộng khắp đất nước mà nó còn là trung tâm trí tuệ nhân tạo. Có thể nói bên cạnh bề dày văn hóa lịch sử gây ấn tượng với bạn bè năm châu , nền kinh tế của đất nước tỷ dân này cũng không kém cạnh. Xứng đáng trở thành một trong những cường quốc có nền kinh tế mạnh nhất trên thế giới. Chính vì điều này nắm bắt được văn hóa kinh doanh và làm việc của người Trung Quốc là vô cùng quan trọng nếu như bạn muốn giành được vị trí quan trọng trong công việc. Trong phạm vi bài viết này các bạn hãy cùng TIẾNG TRUNG DƯƠNG CHÂU cùng tìm hiểu những điều cần biết về văn hóa làm việc của người Trung Quốc nhé!Người Trung Quốc thường làm việc nhiều giờ hơn so với hầu hết người phương là điều khác biệt nổi bật giữa văn hóa làm việc của người Trung Quốc và người Trung Quốc .Đối với đa số nhà quản lí nước ngoài mới tiếp xúc với nền văn hóa của Trung Quốc, họ sẽ rút ngắn thời gian làm việc của nhân viên vì nhiều nghiên cứu khoa học cho rằng làm việc quá 8 tiếng một ngày thực sự khiến nhân viên giảm năng tưởng này chịu sự ảnh hưởng sâu sắc từ Khổng Tử. Khổng Tử từ khoảng năm 500 trước Công nguyên đã là một giáo viên đồng thời là triết gia , nhà chính trị gia vĩ đại của Trung Quốc , nhưng cho đến hiện tại, tầm ảnh hưởng của ông vẫn còn mạnh mẽ ở Trung Quốc . Ảnh hưởng của Khổng Tử trong văn hóa làm việc đó là sự tôn trọng dành cho những người có thứ bậc cao trong một tổ chức. Đồng thời đối với các thứ bậc thể hiện rõ thái độ chung .Người Trung Quốc cho rằng ” hệ thống cấp bậc truyền thống của Trung Quốc đề cao việc ông chủ luôn luôn đúng “. Điều này đồng nghĩa với việc khi làm việc ở Trung Quốc những người dưới cấp bậc thường ngại ngùng hoặc né tránh việc đưa ra quan điểm của mình đặc biệt khi quan điểm của mình có thể chống đối lại lãnh đạo của những nhân viên Trung Quốc hiếm khi lên tiếng đưa ra quan điểm cá nhân, các nhà quản lí nước ngoài cảm thấy khá bối rối. Văn hóa truyền thống Trung Quốc cho rằng nhân viên chỉ cần làm theo định hướng nhiệm vụ mà sếp đưa ra, việc đưa ra ý tưởng mới thậm chí khi phát hiện ra một vấn đề gì có sáng kiến tốt hơn đều không cần thiết. Điều này có thể đã ăn sâu vào tiềm thức người Trung Quốc. Họ tin rằng nếu lên tiếng họ sẽ bị kỷ luật thậm chí bị sa nhiều văn phòng, để đưa ra quyết định chung ,nhân viên Trung Quốc thường có xu hướng tập hợp lại để họp nhóm. Việc quản lý nước ngoài ép buộc nhân viên Trung Quốc thay đổi văn hóa đồng nghĩa với việc họ đang đi ngược lại xu hướng đám đông vô hình chung dẫn tới việc đối đầu với nhân viên. Tuy nhiên , điều này không hẳn là không tốt . Khi nắm bắt được tư duy này, quản lí nước ngoài sẽ thực trở thành người quản lí tốt hơn nữa .Trên thực tế, tư duy này đang dần bị thay đổi khi ngày càng nhiều công ty nước ngoài hoạt động tại Trung Quốc , thế hệ trẻ Trung Quốc có cơ hội được tiếp xúc với văn hóa quốc tế . Từ đó tư duy của họ đang ngày càng táo bạo hơn , họ sẵn sàng đưa ra ý tưởng mới mẻ của điều nữa là , nhân viên Trung Quốc khi bị sa thải, bị phản đối , họ vẫn kiên quyết ở lại làm việc đến hết thời gian thỏa thuận trong hợp đồng . Bởi họ tin rằng bản thân mình rất trung thành và đã cống hiến hết mình cho công ty. hỏi sếp Trong môi trường làm việc của Trung Quốc, cấp dưới luôn được yêu cầu phải thể hiện sự tôn trọng với người quản lý cấp cao. Điều đó đồng nghĩa với việc họ không được công khai việc chỉ trích cấp trên của mình. Đối với phương Tây , nhân viên có thể đưa ra một số ý tưởng của riêng mình để đáp ứng các yêu cầu của ông chủ . Nếu bạn có sếp là người Trung Quốc, bạn nên điều chỉnh lại nó theo những gì sếp nói trước khi nhắc đến những ý tưởng bổ sung của bạn. Trong văn hóa làm việc của Trung Quốc, một người quản lý cấp cao thường đưa ra những định hướng rất cụ thể cho các báo cáo trực tiếp của mình, người này sẽ chuyển những tài liệu này cho nhóm của họ. Để tránh việc bị cho là thiếu tôn trọng, nhân viên thường không đặt câu hỏi với cấp trên. Có thể thấy rằng , điều này hoàn toàn khác biệt với cách tiếp cận của phương Tây, họ thường là có thói quen trao quyền cho nhân viên mình thực thi. Vì vậy quen với phong cách quản lý của phương Tây nhưng làm trong môi trường Trung Quốc sẽ có thể rất bối rối, đòi hỏi cần có sự điều chỉnh. >>Xem thêm Sách tiếng Trung giao tiếp kinh doanh – Cánh tay phải của doanh nhân Từ mới trong tay – học ngay mọi lúc. Sở hữu ngay bộ Flashcard độc quyền của Tiếng Trung Dương Châu để có thể học mọi lúc – nhớ mọi nơi nhé. Bộ Flashcard có thể thay thế hoàn toàn phương pháp học nhàm chán hiện luôn có mặt trên Tiki, Shopee và Lazada nhé phép nhân viên ngủ trưa Văn hóa làm việc này không phổ biến các nơi khác trên thế giới. Ở Trung Quốc, để có thời gian nghỉ trưa, nhân viên sẵn sàng kéo dài thời gian làm việc , do đó để người lao động vui vẻ thoải mái góp phần làm hiệu quả công việc tăng cao, các ông chủ sẵn sàng cho phép họ ngủ trưa mỗi ngày. Những nhân viên được phép ngủ trưa mặc dù thời gian dài hơn và lương thấp hơn nhưng họ thường sẽ giữ những công việc đó lâu hơn. Ở Trung Quốc , không chỉ ở môi trường làm việc ,việc ngủ trưa vô cùng được khuyến khích ở môi trường học đường , nơi cả học sinh và giáo viên đều được khuyến khích nghỉ ngơi. Cho dù thời gian chợp mắt chỉ có mười phút hay một giờ nhưng nhiều giáo viên đều chọn ngủ trưa giữa giờ. Đối với phương Tây mà nói , điều này có vẻ lạ lẫm, nhưng đó là điều cần thiết để tạo ra sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống, góp phần đẩy mạnh hiểu quả làm việc . thứ luôn linh hoạt Nếu như ở các quốc gia khác trên thế giới , các điều khoản trong các hợp đồng được viết một cách chặt chẽ thì ở Trung Quốc, các điều khoản đó luôn có một chút linh hoạt. Ở đất nước này,dường như mọi thứ đều có thể thương lượng và đàm phán , và không ai sẽ đưa ra quyết định cho đến khi tất cả các bên đã rời khỏi cuộc họp. Trong các doanh nghiệp khi đàm phán thương mại họ có thể dựa trên bữa trưa hoặc bữa tối, đây là một cơ hội khiến cả hai bên đều thoải mái và tin tưởng lẫn nhau để đưa ra quyết định thương mại cuối nhưng điều này đối với người Phương Tây mà nói là không nên do bởi họ cho rằng công việc là công việc nó không nên gộp chung vào bữa ăn. Khi làm việc ở Trung Quốc , bạn hoàn toàn có thể hỏi nếu có điều gì đó không được liệt kê trong hợp đồng hoặc điều mà bạn chưa hiểu về công ty. Miễn là những điều bạn đề cập đến đều hợp lý và có lợi cho bên kia,những yêu cầu của bán rất có thể được đáp ứng. nên quá thẳng thắn Khi làm việc , việc bạn đưa ra lập trường là điều hoàn toàn có thể. Tuy nhiên, đối với môi làm việc tại Trung Quốc , việc quá thẳng thắn hoặc phản đối ý kiến người khác có thể bị xem là thô lỗ. Phong cách giao tiếp này có liên quan sâu sắc đến giáo lý Khổng Tử, không được khuyến khích mọi người tự do trong một cuộc tranh luận. >>Xem thêmTiếng trung văn phòng – Sách tiếng trung cho người đi làm hô theo cấp bậc. Có thể nói nơi làm việc ở Trung Quốc là một tổ chức có sự phân cấp một cách rõ ràng, chúng ta không nên sử dụng cách nói ông … hay bà…., . Bởi lẽ điều này khiến họ cảm thấy không được tôn trọng. Hãy chú ý gọi tên họ kèm với chức danh hay cấp bậc của họ. Người Trung Quốc thường dùng cách nói ” Họ + chức danh ” để xưng hô với đối phương, cách nói này không chỉ phổ biến trong giao tiếp cuộc sống mà càng quan trọng hơn trong môi trường làm việc. Nếu anh ta là họ Hà , chức danh tổng giám đốc, hãy gọi anh ta là 何总 Hà Tổng . Đó cũng là một cách để người Trung Quốc nhấn mạnh để có được thứ hạng như hiện tại họ đã làm việc một cách chăm chỉ nên họ xứng đáng nhận được sự tôn trọng. >>Xem thêm Những điểm nổi bật cần biết về Văn học Trung Quốc hiện đại nghĩa tập thể được coi trọng hơn chủ nghĩa cá nhân Khi bạn đến Trung Quốc, sẽ không hề lạ lẫm nếu bạn được khuyến khích tìm hiểu tất cả đồng nghiệp của mình và những thông tin của bạn họ đều biết. Tuy môi trường làm việc của Trung Quốc khá thoải mái , bạn có thể coi tập thể của mình như một gia đình, nhưng cần chú ý điều chỉnh để bản thân không quá thẳng thắn, gây mất lòng đồng nghiệp. Việc dành hàng giờ bên nhau ngoài công việc giữa các đồng nghiệp là rất phổ biến. Ngoài công việc , họ còn cùng nhau đi uống rượu, chơi thể thao, hát KTV, thậm chí đi du lịch cùng nhau! Điều này thật sự quan trọng để hình thành mối quan hệ tốt giữa các đồng nghiệp đồng thời khiến năng suất công việc trở nên hiệu quả. quan hệ rất quan trọng Nói về văn hóa làm việc ở Trung Quốc, mối quan hệ ở Việt Nam và Trung Quốc tương đối giống nhau. So với các quốc gia khác trên trên thế giới , mối quan hệ là một vai trò mà trong đó nghĩa vụ được thực hiện theo quy định. Như thế nào là việc mối quan hệ rất quan trọng? Bạn hiểu đơn giản rằng để có thể tìm được một công việc đáng mơ ước, ngoài năng lực của bản thân , thì mối quan hệ có thể giúp bạn dễ dàng nắm bắt được công việc đó hơn. Ví dụ như bạn có thể tìm kiếm mối quan hệ của mình ở cha mẹ xem xem họ có thể giúp bạn móc nối được công việc bạn yêu thích không? Nếu bố mẹ không giúp được bạn, bạn có thể nhìn vào mối quan hệ bạn bè xung quanh, thậm chí là người quen để nắm bắt cơ hộ nghề nghiệp. Nhìn chung bạn có thể tạo ra bất kỳ mối quan hệ gì miễn là tìm được công việc mà bạn mong muốn. Tuy nhiên ở các thành phố lớn như Bắc Kinh, Thâm Quyến, Thượng Hải, điều này đang dần thay đổi. Nhưng ở một vài thành phố nhỏ, bạn quen những ai và họ làm ở đâu vấn đề vẫn là khá quan trọng. Bởi vậy ,ngay cả khi bạn đã có một công việc tốt thì việc dành thời gian để xây dựng mối quan hệ với người xung quanh và những người quan trọng là hết sức cần thiết. Bởi rất có thể trong tương lai có lẽ cả hai người có thể giúp đỡ nhau và cùng phát triển! phải tất cả nhân viên đều làm việc chăm chỉ Từ khi còn nhỏ, làm việc chăm chỉ và kỷ luật đã được giáo dực từ rất sớm. Do đó hầu hết các nhân viên ở Trung Quốc đều chăm chỉ. Tuy nhiên, không phải tất cả nhân viên đều làm việc chăm chỉ. Do bởi ở Trung Quốc vẫn còn tồn tại chuyện “con ông cháu cha” do vậy năng lực làm việc không có cộng với thái độ làm việc đối phó quả thật là vấn đề đáng e ngại của đất nước này. Do nhận được việc làm một cách quá dễ dàng nên họ không biết quý trọng điều này, trong khi nhiều nhân viên khác biết họ ý thức được trách nhiệm của mình dành cho công việc, họ phải cố gắng hết mình để giữ được công việc này , càng quý trọng hơn những khoản tiền lương mình kiếm được. quan hệ với Chính phủ Ở Trung Quốc, đối với các doanh nghiệp mà nói , mối quan hệ giữa họ với chính phủ là ưu tiên hàng đầu , điều này đồng nghĩa với việc họ cần duy trì và phát triển mối quan hệ tốt tốt đẹp với chính phủ. Điều này hoàn toàn trái ngược với Phương Tây khi việc các doanh nghiệp ở Hoa Kỳ thân thiết với chính phủ là không cần thiết, miễn là các doanh nghiệp này đóng thuế đầy đủ. Khi tạo được mối quan hệ tốt với chính phủ , nhà nước , các doanh nghiệp sẽ nhận được rất nhiều thuận lợi để công việc kinh doanh buôn bán gặp thuận lợi. Ngược lại các doanh nghiệp sẽ bị kìm hãm hoặc gây khó dễ nếu mối quan hệ với chính phủ không tốt lắm. Một số doanh nghiệp có thể tùy thuộc vào loại công việc và các quy định và quy tắc của chính phủ để giữ liên lạc thường xuyên với chính phủ để duy trì hoạt động kinh doanh. Trên đây là tất cả những điều cần biết về văn hóa làm việc của người Trung Quốc. Hy vọng thông qua bài viết này mọi người đã có cái nhìn rộng mở hơn và đúc kết cho mình những kinh nghiệm tuyệt vời để công việc luôn gặp thuận lợi nhé! >>Xem thêm Khóa học giao tiếp cơ bản ?️ Cơ sở 1 số 10 ngõ 156 Hồng Mai – Bạch Mai – Hà Nội.
Trung Quốc là một trong những đất nước tỉ dân với nguồn lao động rẻ và dồi dào, đó là lý do vì sao càng ngày càng có nhiều đối tác thương mại từ khắp nơi trên thế giới muốn hợp tác làm ăn với Trung Quốc, trong đó Việt Nam không thể không nhắc tới. Ngoài ra , Trung Quốc đang vươn mình từ một công xưởng thế giới sang trung tâm sáng tạo khoa học , công nghệ và kỹ thuật số vô cùng tiên tiến , hiện đại và sáng tạo. Bên cạnh đó, Trung Quốc còn được đánh giá là quốc gia có nền kinh tế lớn thứ hai trên thế giới chỉ sau Mỹ từ năm 2010 . Trung Quốc cũng được coi là đất nước xuất khẩu hàng hóa nhiều nhất thế giới. Với những lý do trên , việc hiểu rõ nền văn hóa kinh doanh của quốc gia này sẽ mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích để xây dựng và hình thành mối quan hệ tốt đẹp với những doanh nhân Trung Quốc cũng như các công ty Trung Quốc. Hãy cùng Tiếng Trung Dương Châu tìm hiểu một số văn hóa kinh doanh Trung Quốc nhất định phải biết nhé. Văn hóa kinh doanh của người Trung Hoa có liên quan mật thiết với đặc điểm văn hóa của đất nước này . Vậy trước khi tìm hiểu về văn hóa kinh doanh của Trung Quốc , hãy cùng Tiếng Trung Dương Châu cùng điểm qua những nét cơ bản về văn hóa Trung Quốc nhé! Những nét cơ bản về văn hóa Trung Quốc Trung Quốc có khoảng 5000 năm bề dày lịch sử văn hóa. Điều này đã in sâu vào văn hóa kinh doanh, văn hóa đàm phán của người Trung Quốc một cách dễ hiểu. Nền sản xuất nông nghiệp Tương tự như Việt Nam, Trung Quốc có 2/3 dân số sống ở vùng nông thôn và chủ yếu dựa vào việc làm nông . Công việc làm nông yêu cầu tính cộng đồng, tập thể. Để có thể tồn tại và phát triển, người dân phải chú trọng đến sự hợp tác, hoà hợp không những trong nhóm mà còn giữa từng cá nhân, thành viên trong cộng đồng. Trước đây, khi Trung Quốc vẫn là đất nước nông nghiệp, thương mại chưa thực sự phát triển, người Trung Quốc đặc biệt quan tâm đến nghề nông và coi nông nghiệp là cái “gốc” , thương mại chỉ là “ngọn”. Họ không đánh giá cao những người làm thương mại , kinh doanh. Dó đó , Việt Nam cũng vô hình chung chịu ảnh hưởng của tư tưởng này. Xem thêm Sự ảnh hưởng của văn hoá Trung Quốc đến Việt Nam Giáo lý Khổng Tử Theo tư tưởng Khổng tử, lấy đức cai trị sẽ khiến xã hội thịnh vượng, từ đó ổn định chính trị, tránh nạn binh đao. Khổng Tử chú trọng sự uyên bác và mối quan hệ cá nhân. Đặc biệt đề cao các mối quan hệ được goi là ngũ thường quân –thần, phu- thê, phụ-tử, huynh-đệ, và bằng hữu. Các mối quan hệ này vô cùng quan trọng và con người cần nghe theo. Với triết lý Khổng Tử, người Trung Quốc quan tâm tới phương tiện hơn là kết cục, tới quá trình hơn là mục tiêu. Do vậy , thông qua việc mặc cả hay thương lượng sẽ hình thành những thỏa thuận cuối cùng . Đối với họ việc mặc cả không thể bị cắt ngắn , họ sẽ dựa vào điều này để quyết định. Ngôn ngữ tượng hình Không phải ngẫu nhiên chúng ta nhắc đến ngôn ngữ tượng hình. Từ bé người Trung Quốc đã phải học cách ghi nhớ hàng ngàn chữ tượng hình . Họ coi các từ giống như một bức tranh , đó là sự tập hợp các chữ cái một cách linh hoạt và đa dạng. Do đó tư duy của người Trung thường là xử lý thông tin tổng thể hơn. Đó là lý do khi tham gia thảo luân, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng những gì cần thảo luận để đưa ra cùng một lúc không gây mất thời gian và không làm bản thân lúng túng trước doanh nhân Trung Quốc. Xem thêm Trang phục thời Đường táo bạo nhất trong các trang phục phong kiến Cảm giác đề phòng với người nước ngoài Trung Quốc trải qua hàng trăm năm bị đô hộ và xâm lược, lịch sử ghi chép lại những cuộc nội chiến của các Triều đại đẫm máu. Chính vì những lý do này đã dần dần tạo nên sự hoài nghi về người nước ngoài , trong đó bao gồm cả pháp luật và luật lệ quốc tế. Một đặc điểm khá thú vị khi nói về người Trung Quốc đó là họ chỉ quan tâm nhất đến hai điều Gia đình và Tài khoản ngân hàng của họ. Mối quan hệ Trung Quốc đặc biệt coi trọng việc xây dựng và giữ gìn các mối quan hệ, và nó được coi là một trong những yếu tố căn bản của xã hội Trung Quốc. Mối quan hệ luôn được xây dựng dựa trên nền tảng của sự ràng buộc về gia tộc, nghề nghiệp , địa vị xã hội, …Chúng không chỉ có ý nghĩa về mặt tình cảm mà còn là cơ sở để giúp đỡ nhau khi cần. Vì vậy để gây ấn tượng tốt với đối tác Trung Quốc , việc tạo mối quan hệ tốt đẹp và lâu bền với họ là rất quan trọng. Qua người trung gian Vì thiếu niềm tin đối với người nước ngoài nên dẫn đến việc doanh nhân Trung Quốc ngại tiếp xúc và cảm giác cảnh giác với người lạ. Giải pháp an toàn của họ là thông qua “người trung gian”. Vì vậy lần đầu tiên đàm phán với người Trung Quốc, các bạn nên tìm được người trung gian và đảm bảo rằng bạn hết sức tin tưởng người trung gian, ngoài ra người này còn có mối quan hệ mật thiết với tổ chức, công ty mà đối tác muốn làm ăn am hiểu về lĩnh vực và phương thức kinh doanh của công ty bạn , bởi vì nó sẽ làm cuộc đàm phán của bạn với đối tác Trung Quốc xảy ra suôn sẻ , thuận lợi và chuyên nghiệp. Bạn nên tìm người trung gian là người bản xứ sẽ khiến người Trung Quốc tin tưởng vào công ty bạn hơn. Một lý do khác nữa là doanh nhân Trung Quốc trong quá trình đàm phán có thể không nói dứt khoát, rõ ràng . Trong trường hợp lại, chỉ có người bản xứ mới có thể hiểu và lý giải được hàm ý ,thái độ, nét mặt, cảm xúc và ngôn ngữ cơ thể mà nhà đàm phán Trung Quốc thể hiện. Hai bên có thể dễ dàng hiểu được ý của nhau để tiến tới hợp tác. Xem thêm Sách tiếng Trung giao tiếp kinh doanh – Cánh tay phải của doanh nhân Đẳng cấp xã hội Trung Quốc vốn được biết đến là một quốc gia mang nặng tư tưởng nho giáo. Đối với người Trung hoa đẳng cấp xã hội quả thực rất quan trọng. Họ thường cảm thấy không được tôn trọng nếu như đối tác không cử người lãnh đạo tham gia đàm phán. Từ đó , họ sẽ nghi ngờ thiện chí và không có lợi cho việc hợp tác sau này của hai bên. Vì vậy trước khi tiến hành đàm phán, bạn có thể tổ chức một cuộc gặp cấp cao hơn. Cuộc gặp gỡ này chắc chắn sẽ nhận được sự đánh giá cao của đối phương , thậm chí có thể đem lại thành công bất ngờ cho cuộc đàm phán hai bên. Xem thêm Tiếng trung văn phòng – Sách tiếng trung cho người đi làm Thể diện Thể diện là một yếu tố mang tính xã hội. Đối với người Trung Quốc mà nói , cái gì có thể không có nhưng không thể thiếu thể vậy cần đảm bảo tuyệt đối không được làm đối phương mất thể diện dù bất cứ lý do gì nếu không muốn khiến việc làm ăn của hai bên thất bại. Ở Trung Quốc, khen nhau chưa chắc là đang trao thể diện cho nhau. Cần chú ý một điều khi khen một ai đó, cần tránh khiến người ta rơi vào tình huống khó xử, người được khen sẽ miễn cưỡng chấp nhận , điều này trong con mắt của người Trung Quốc được coi là một hành động khiếm nhã . Trong đàm phán kinh doanh, người Trung Quốc cho rằng thể diện gắn liền với tư cách đạo đức của người tham gia đàm phán. Trong nguồn tư liệu về giao tiếp – đàm phán quốc tế, trong đàm phán các vấn đề về mua chuộc, đút lót, thù hận, lừa gạt đều được quy là đạo đức thương mại trong các mối quan hệ giữa giao tiếp – đàm phán. Doanh nhân Trung Quốc cho rằng uy tín và địa vị xã hội đều dựa vào việc giữ thể diện. Vì thế dù cố tình hay vô tình khi phạm phải những điều trên cũng đều xem là đang làm mất thể diện của họ. Những lưu ý khác Ngoài những khía cạnh trên, khi tham gia đàm phán với người Trung Quốc cũng cần lưu ý những điểm sau 1. Văn hóa giao tiếp Luôn được biết đến là một đất nước có nền văn hóa vô cùng đa dạng và độc đáo. Từ đó đã hình thành nên việc người Trung Quốc rất coi văn hóa giao tiếp . Ở Trung Quốc ,khi chào hỏi nhau người ta thường bắt tay đối phương như một cách biểu thị sự hoan hỉ khi gặp gỡ, đặc biệt tại các thành phố lớn như Bắc Kinh, Thượng Hải, Quảng Châu, việc bắt tay càng được coi trọng trong giao tiếp kinh doanh. Tuy nhiên theo văn hóa kinh doanh Trung Quốc, khi bạn gặp các đối tác nữ hay người lớn tuổi , thay vì bắt tay chúng ta nên gật đầu hay cúi chào thì sẽ lịch sự hơn . 2. Cách trao danh thiếp kinh doanh Trung Quốc được đánh giá là một trong những đất nước rất coi trọng lễ nghi, phép tắc trong giao tiếp cũng như cách ăn mặc , đi đứng sinh hoạt hàng ngày. Vậy nên để tạo được ấn tượng tốt với đối tác Trung Quốc, chúng ta nên nắm rõ những nét văn hóa độc đáo khi trao danh thiếp cho nhau . Việc trao đổi danh thiếp kinh doanh càng ngày càng trở nên phổ biến ở Trung Quốc. Để có thể tạo được ấn tượng tốt với đối tác Trung Quốc, ngôn ngữ nên dùng để viết danh thiếp là tiếng mẹ đẻ , tiếng Anh hoặc tiếng Trung Quốc. Hãy dùng hai tay để trao danh thiếp cho đối phương , điều này sẽ tạo được sự tin tưởng và tôn trọng cho đối phương. Không những thế , khi dùng hai tay đưa danh thiếp còn chứng tỏ bạn là người lịch sự có học thức. 3. Văn hóa trong bữa ăn Không chỉ riêng Việt Nam , đối với người Trung Quốc mà nói , họ rất coi trọng những bữa ăn uống. Bởi lẽ bữa ăn không đơn giản chỉ là dùng bữa mà hơn nữa là trong quá trình ăn chúng ta có thể bàn luận về công việc, từ đó tạo được một mối quan hệ tốt đẹp giữa hai bên. Khi ăn người Trung Quốc sẽ dùng một tay nâng bát lên, tay kia dùng đũa gắp thức ăn . Điều này khác hoàn toàn với văn hóa ăn của người phương Tây. Giống với người Việt Nam, khi gắp thức ăn cho đối phương mọi người nên quay đầu đũa để tránh sự bối rối của đối phương vì không muốn từ chối. Xem thêm Sách tiếng Trung giao tiếp kinh doanh – Cánh tay phải của doanh nhân 4. Phong cách trong kinh doanh Phong cách trong kinh doanh không thể không nhắc tới khi nói về phong cách kinh doanh của người Trung Quốc. Đối với người Trung Quốc mà nói, hành động khen ngợi được xem là một cách chào hỏi. Nhưng cần chú ý đến thời điểm thích hợp để tán dương một ai đấy nhé. Ngoài ra, sự im lặng được xem là phép lịch sự và cho thấy họ đang suy nghĩ về điều gì đấy . Vì thế trong suốt cuộc đàm phán, nếu họ muốn im lặng, bạn không nên cố gắng đừng phá vỡ nó. Cần chú ý, người Trung Quốc thay vì nói “không” để từ chối, họ sẽ lắc nhẹ đầu để biểu thị không thích điều bạn vừa nói. Trên đây là những đặc điểm văn khóa kinh doanh của người Trung Quôc. Hy vọng thông qua bài viết này các bạn sẽ hiểu thêm hơn về văn hóa kinh doanh Trung Quốc . Nếu bạn muốn học tiếng Trung nhưng bạn chưa biết gì về tiếng Trung, chưa biết phải bắt đầu từ đâu và cách học như thế nào? Khóa học tiếng Trung cơ bản sẽ giúp bạn làm quen với tiếng Trung, hiểu được cách đọc chữ Hán, cấu tạo, cách viết chữ Hán và giúp bạn có thể giao tiếp cơ bản bằng tiếng Trung. Tiếng Trung Cơ Bản giúp bạn phát âm chuẩn, có phương pháp luyện nhớ chữ Hán và cách học tiếng Trung hiệu quả. Đây cũng là nền tảng vững chắc để bạn học tiếng Trung Nâng Cao và tiếng Trung chuyên ngành. Trong khóa học này, các bạn sẽ được học đầy đủ các kĩ năng Nghe, Nói, Đọc Viết. Nghe Được luyện nghe người bản xứ đọc phát âm chuẩn, bài khóa, từ mới, bài tập. Nói Được luyện tập hội thoại giao tiếp cơ bản với các thành viên trong lớp, nâng cao phản xạ, kĩ năng giao tiếp. Đọc Luyện đọc theo bào khóa, bài tập một cách bài bản theo giáo trình, luyện đọc phát âm chuẩn, luyện nhớ mặt chữ Hán. Viết Được học cách viết, cấu tạo chữ Hán, các bộ thủ, quy tắc viết chữ, luyện nhớ chữ Hán. Mọi thông tin thêm về các khóa học mọi người có thể liên hệ tư vấn trực tiếp Inbox fanpage Tiếng Trung Dương Châu Shop Tiki Shop Shopee Shop Lazada Hotline – Cơ sở 1 số 10 ngõ 156 Hồng Mai – Bạch Mai – Hà Nội. Cơ sở 2 tầng 4 – số 25 – ngõ 68 Cầu Giấy
GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng Giao Tiếp Trong Kinh Doanh PHẦN MỞ ĐẦU Quốc gia có số dân đông nhất thế giới và nước có diện tích thứ 3 thế giới với số dân đông nhất thế giới,Nước Cộng Hòa Nhân Dân Trung Hoa ngày nay nổi lên như một cường quốc kinh tế thế giới. Nhưng Trung Quốc cũng được biết đến như một quốc gia của những nghi thức và lễ giáo với việc coi trọng các giá trị dân tộc về lễ hội, văn hóa, ẩm thực và các giá trị truyền thống tôn giáo ,là một cái nôi văn hóa của nhân loại. Những cá tính đặc trưng riêng biệt của người Trung Hoa được hình thành trên một ý thức đầy tự hào về lịch sử và văn hóa lâu đời của họ. Trong thời buổi kinh tế thị trường ngày nay, nói đến một nền kinh tế vượt qua thời kỳ khủng hoảng một cách nhanh chóng, phát triển vượt bậc và nền kinh tế được xếp vào hàng thứ hai thế giới, vượt qua cả nền kinh tế của Nhật Bản thì hầu hết chúng ta không ai không nghĩ ngay đến. Trung Quốc – một đất nước và vùng lãnh thổ rộng lớn. Ngày nay Trung Quốc đang tiến những bước dài, đồng thời cũng để lộ ra không ít vấn đề. Tất cả mọi vấn đề đều hướng về văn hoá, song tất cả mọi vấn đề về văn hoá đều hướng vào tôn giáo quyết định văn hoá mà văn hoá thì quyết định tính cách dân tộc, tính cách dân tộc lại quyết định số phận dân tộc. Bởi thế, tìm hiểu và am hiểu văn hóa Trung Quốc cũng là am hiểu giá trị con người Trung Quốc, tạo lợi thế cho các doanh nghiệp có thể dễ dàng tiếp cận, thâm nhập và hiểu rõ nhu cầu, thị hiếu của người dân Trung Hoa, đồng thời tạo cơ hội hợp tác kinh doanh với họ ngày càng hiệu quả hơn, tạo mối quan hệ giao lưu hợp tác trong hòa bình và hữu nghị. Chính vì thế sự hiểu biết cơ bản về văn hóa, giá trị đạo đức kinh doanh của người Trung Quốc là hết sức cần thiết đối với mọi tổ chức muốn tham gia làm ăn trong tiến trình phát triển nhanh chóng của nền kinh tế trung quốc ngày nay. Đó cũng là lý do mà nhóm chúng em đã chọn đề tài nghiên cứu về môi trường văn hoá Trung Quốc . SVTH Nhóm 2 Trang 1 GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng Giao Tiếp Trong Kinh Doanh PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1 KHÁI QUÁT VỀ ĐẤT NƯỚC TRUNG QUỐC Địa lý - Tên nước nước Cộng hoà Nhân dân Trung Hoa The People's Republic of China - Ngày quốc khánh 01-10-1949 - Thủ đô Bắc Kinh - Vị trí địa lý Trung Quốc nằm ở phần nửa phía bắc của Đông bán cầu, phía đông nam của đại lục Á - Âu, phía đông và giữa châu Á, phía Tây của Thái Bình Dương; có biên giới chung với Nga, Mông Cổ phía bắc, với Kazakstan, Kirghistan, Taghikistan phía tây, với Afghanistan, Pakistan, Ấn Độ, Nê Pan, Bu Tan phía tây nam, với Myanma, Lào, Việt Nam phía nam, với Triều Tiên phía đông. - Diện tích 9,6 triệu km2 - Khí hậu Trung Quốc thuộc khu vực gió mùa, khí hậu đa dạng từ ấm đến khô. Nhiệt độ trung bình toàn quốc tháng 1 là -4,7 0 C, tháng 7 là 26 0 C. Ba khu vực được coi là nóng nhất là Nam Kinh, Vũ Hán, Trùng Khánh. - Địa hình Trung Quốc là một đất nước có nhiều núi, diện tích vùng núi chiếm khoảng 2/3 tổng diện tích cả nước. Vùng núi bao gồm nương rẫy, đồi núi và cao nguyên. Trong các loại địa hình trong toàn quốc, nương rẫy chiếm khoảng 33%, cao nguyên chiếm khoảng 26%, vùng lòng chảo chiếm khoảng 19%, đồng bằng chiếm khoảng 12% và đồi núi chiếm khoảng 10%. - Dân số hơn 1,3 tỷ người tính đến 1/2006. Cấu trúc độ tuổi theo dân số 0-14 tuổi 15-64 tuổi Từ 65 tuổi trở lên Hình Bảng đồ đất nước Trung Quốc - Dân Tộc Trung Quốc là một quốc gia có nhiều dân tộc. Dân tộc Hán là chủ yếu, ngoài ra SVTH Nhóm 2 Trang 2 Giao Tiếp Trong Kinh Doanh GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng còn có 55 dân tộc ít người chiếm 6% dân số cả nước và phân bổ trên 50-60% diện tích toàn quốc. - Tôn giáo Có 4 tôn giáo chính là Phật giáo, Đạo giáo, Đạo Hồi, Thiên chúa giáo. - Ngôn ngữ Tiếng Hán là tiếng phổ thông, lấy âm Bắc Kinh làm tiêu chuẩn. Chính trị - Hành chính 31 tỉnh, thành phố gồm 22 tỉnh, 5 khu tự trị và 4 thành phố trực thuộc trung ương. 4 cấp hành chính gồm tỉnh, địa khu, huyện, xã. - Thể chế nhà nước Theo hiến pháp Trung Quốc, nước CHND Trung Hoa là một nước Xã hội chủ nghĩa của nền chuyên chính nhân dân, do giai cấp công nhân lãnh đạo, lấy liên minh công nông làm nền tảng. Chế độ Xã hội chủ nghĩa là chế độ cơ bản của Trung Quốc. Chuyên chính nhân dân là thể chế của nhà nước. Cơ cấu Nhà nước bao gồm Đại hội Đại biểu nhân dân toàn quốc Quốc Hội, Chủ tịch nước, Quốc Vụ viện, Hội nghị Chính trị Hiệp thương toàn quốc gọi tắt là Chính Hiệp, tương tự Mặt trận tổ quốc của ta, Uỷ ban Quân sự Trung ương, Đại hội Đại biểu Nhân dân và Chính phủ các cấp ở địa phương, Toà án Nhân dân và Viện Kiểm sát Nhân dân. - Đảng cầm quyền Đảng Cộng sản Trung Quốc thành lập ngày 1-7-1921, hiện có 70,8 triệu Đảng viên. Bộ Chính trị có 25 người, trong đó có 9 Uỷ viên thường vụ Bộ Chính trị, Ban Bí thư Trung ương Đảng có 8 người. Ngoài Đảng Cộng sản Trung Quốc, còn có 8 Đảng phái khác, đều thừa nhận sự lãnh đạo của ĐCS trong khuôn khổ "hợp tác đa Đảng dưới sự lãnh đạo của ĐCS", bao gồm Hội Cách mạng dân chủ, Liên minh dân chủ, Hội Kiến quốc dân chủ, Hội Xúc tiến dân chủ, Đảng Dân chủ nông công, Đảng Chí công, Cửu tam học xã và Đồng minh tự trị dân chủ Đài Loan. - Lãnh đạo chủ chốt Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Trung Quốc, Chủ tịch nước CHND Trung Hoa, Chủ tịch Uỷ ban Quân sự Trung ương ĐCS Trung Quốc, Chủ tịch Uỷ ban Quân sự Trung ương Nhà nước Trung Quốc Hồ Cẩm Đào Thủ ướng Quốc Vụ viện CHND Trung Hoa Ôn Gia Bảo Chủ tịch Quốc Hội Uỷ viên trưởng Uỷ ban thường vụ Đại hội Đại biểu Nhân dân toàn quốc nước CHND Trung Hoa Ngô Bang Quốc Chủ tịch Hội nghị Hiệp thương chính trị nhân dân toàn SVTH Nhóm 2 Trang 3 GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng Giao Tiếp Trong Kinh Doanh quốc nước CHND Trung Hoa Giả Khánh Lâm Bộ trưởng Ngoại giao nước CHND Trung Hoa Dương Khiết Trì từ 5/2007 tế - Đơn vị tiền tệ Nhân dân tệ CNY - Tỷ lệ tăng trưởng GDP - GDP theo đầu người khoảng 6100 USD - GDP theo cấu trúc ngành Nông nghiệp Công nghiệp Dịch vụ - Lực lượng lao động triệu người - Lực lượng lao động theo lĩnh vực nghề nghiệp Nông nghiệp 43% Công nghiệp 25% Dịch vụ 32% - Tỷ lệ thất nghiệp - Lạm phát tăng 7/2009 - Sản phẩm nông nghiệp Gạo, lúa mỳ, khoai tây, ngũ cốc, lạc, chè, kê, lúa mạch, táo, bông, hạt có dầu, thịt lợn, cá - Công nghiệp Khai thác và chế biến quặng sắt, sắt, thép, nhôm, kim loại khác, than đá, máy móc xây dựng, dệt và thêu, dầu lửa, xi măng, hóa chất, phân bón, sản phẩm tiêu dùng bao gồm các sản phẩm giầy dép, đồ chơi điện, chế biến thực phẩm, thiết bị vận chuyển - Mặt hàng xuất khẩu Máy móc, sản phẩm điện, thêu, dệt, thép, điện thoại di động - Đối tác xuất khẩu Hoa Kỳ, Hong Kong, Nhật, Hàn Quốc, Đức - Mặt hàng nhập khẩu Nhiên liệu từ khoáng và dầu, thiết bị y tế và quang học, quặng kim loại, nhựa, hóa chất hữu cơ - Đối tác nhập khẩu Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Hoa Kỳ, Đức CHƯƠNG 2 VĂN HÓA TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI TRUNG QUỐC SVTH Nhóm 2 Trang 4 Giao Tiếp Trong Kinh Doanh GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng Các giá trị truyền thống của Trung Quốc đa phần bắt nguồn từ các tư tưởng chính thống của Nho giáo/chủ nghĩa bảo thủ, những tư tưởng này đã từng là nội dung giảng dạy chính trong trường học và được đưa vào một phần trong các kỳ thi tuyển quan chức cho chế độ phong kiến. Tuy nhiên, thuật ngữ Nho giáo hơi có vấn đề ở chỗ hệ tư tưởng đã từng đạt đến đỉnh cao vào thời Trung Quốc phong kiến nhà Thanh, thực ra là kết quả của nhiều khuynh hướng tư tưởng khác nhau, trong đó có Pháp gia, mà dưới nhiều khía cạnh bắt nguồn từ tư tưởng chính thống ban đầu của Nho gia; Thực tế là khi chế độ phong kiến Trung Quốc đạt tới đỉnh cao thì những vấn đề như ý thức quyền lợi cá nhân, góp ý với chính quyền, và đòi hỏi những thay đổi cho cuộc sống càng bị những triết gia "chính thống" tìm cách ngăn cản, cho rằng Nho giáo là đồng nghĩa với sự quy phục và ổn định chính trị. Hiện nay, có những nhà Nho đương đại lại phản đối kiểu diễn giải đó và cho rằng những lý tưởng dân chủ và quyền con người hoàn toàn phù hợp với những "giá trị châu Á" Nho giáo cổ truyền. Những nhà lãnh đạo đã cố gắng thay đổi xã hội Trung Hoa sau khi Cộng hòa nhân dân Trung Hoa được thành lập vào năm 1949 đều là những người được đào tạo dưới xã hội cũ cùng với những dấu ấn giá trị của nó. Mặc dù đều là những người có ý thức cách mạng, họ không có ý định biến đổi hoàn toàn nền văn hóa Trung Hoa. Là những nhà quản lý thực dụng, lãnh đạo của CHNDTH tìm cách thay đổi một số khía cạnh truyền thống như vấn đề sở hữu đất canh tác và vấn đề giáo dục, tuy vậy vẫn giữ những giá trị cũ như cơ cấu gia đình. Thực ra, nhiều người cho rằng thời kỳ cộng sản sau năm 1949 thực ra chỉ là sự nối tiếp lịch sử Trung Quốc truyền thống, chứ không phải là những gì thực sự cách mạng–quần chúng vẫn chấp nhận quan điểm phục tùng giai cấp lãnh đạo như xưa mà không hề phản đối. Chính quyền mới được coi như nắm giữ Thiên mệnh, giành quyền từ chế độ cũ và thiết lập triều đại mới. Cũng giống như thời phong kiến, người cai trị Mao Trạch Đông được tôn sùng và coi như không bao giờ mắc lỗi. Do vậy, thay đổi trong xã hội Trung Quốc không phải là toàn diện và nhất quán theo như phát ngôn chính thức. Trong thời kỳ Cách mạng văn hóa do Hồng vệ binh tiến hành, nhiều khía cạnh của văn hóa truyền thống Trung Quốc như nghệ thuật, văn học, ngôn ngữ, bị chế độ coi là "tàn dư của chế độ phong kiến", là độc hại và đi lùi so với thời đại nên đã bị xóa SVTH Nhóm 2 Trang 5 GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng Giao Tiếp Trong Kinh Doanh bỏ khá nhiều. CHNDTH đã cải cách nhiều loại hình nghệ thuật, theo kiểu như "biến đổi" Kinh kịch để phù hợp với các khẩu hiệu tuyên truyền hiện thực xã hội chủ nghĩa. Theo thời gian, phần lớn văn hóa truyền thống Trung Quốc được người dân và chế độ chấp nhận là một phần của của xã hội Trung Quốc; thực tế là chính sách quốc gia của Trung Quốc thường tán dương đây là những thành tựu quan trọng của nền văn minh Trung Quốc, và nhấn mạnh chúng là những yếu tố quan trọng trong việc hình thành một bản sắc quốc gia Trung Quốc. Trong những năm gần đây, CHND Trung Hoa cũng thường xuyên củng cố tinh thần quốc gia mà nhiều người cho là chiến thuật để duy trì sự lãnh đạo hợp pháp của họ. Trang phục truyền thống Áo xường xám - biểu tượng của nét đẹp Trung Hoa Chiếc áo xường xám cổ với kiểu cổ cao tròn, ống tay hẹp, mặt phải áo vê chỉ chặt, 4 mặt vạt áo đều xẻ, có khuy chặn, thắt đai lưng, bề mặt chất liệu dùng nhiều loại da. Năm Trung Nguyên 1644 của triều đình Mãn tộc, do sự cọ xát, giao lưu văn hóa giữa nông nghiệp cày cấy và tự do săn bắn ban đầu nên áo dài cũng có 1 chút thay đổi. Cách tân từ cổ tròn thành Hình Áo Xường xám Truyền cổ cao hơn 1 thước, 4 vạt xẻ tà thành hai mặt xẻ tà thống hoặc không xẻ, ống tay hẹp đổi thành tay loe, đầu ống tay áo thêu thêm hoa ngũ sắc hay chỉ nhiều màu. Từ những năm đầu thế kỉ XX, do sự kết hợp giữa chiếc áo triều Mãn với chiếc áo trẻ sơ sinh Tây phương nên mới có kiểu áo mặt phải may sát chỉ, cổ dựng, túi tròn, hai bên vạt áo xẻ, dùng khổ đơn, ôm sát thân, tay áo có thể liền hoặc rời thân Hình Áo xường xám Chiếc áo xường xám ngày nay đã thoát ra khỏi bóng dáng của chiếc áo thời Mãn. Giá trị của chúng không chỉ ở bản thân kiểu dáng trang phục mà còn dung hòa tương trợ giữa quan điểm mĩ học hiện hành phương Tây, và lối thiết kế dân tộc truyền thống Trung Hoa. Nó thể hiện sự thống nhất hoàn mĩ giữa tính dân tộc và thế giới. Hơn nữa SVTH Nhóm 2 Trang 6 GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng Giao Tiếp Trong Kinh Doanh còn ý nghĩa nhất định đối với việc khai thác và tìm hiểu văn hoá truyền thống dân tộc cổ kim này. Nghệ thuật kinh kịch Kinh kịch hay còn gọi là “Kinh hí” phát triển mạnh dưới thời vua Càn Long đời nhà Thanh. Kinh kịch là một loại hình nghệ thuật diễn tuồng trên sân khấu xuất hiện từ rất sớm trong đời sống tinh thần của người Trung Hoa và từ thời nhà Đường trở về trước thường được gọi là “Hí kịch”. Hình Dụng cụ nghệ thuật kinh kịch Trong các tiết mục Kinh kịch thường có các màn biểu diễn xiếc, múa hát và đặc biệt là có những màn biểu diễn võ thuật cực kỳ công phu. Ngày nay, tuy giới trẻ Trung Quốc không còn dành nhiều sự quan tâm cho Kinh kịch nữa tuy nhiên Kinh kịch vẫn còn ảnh hưởng rất nhiều trong đời sống tinh thần của người Trung Hoa và những buổi biểu diễn văn hóa của Trung Quốc không khi nào thiếu những tác phẩm Kinh kịch. Văn hóa ẩm thực Trung Hoa Văn hóa ẩm thực Trung Hoa đặc sắc và độc đáo bởi sự toàn vẹn trong suy nghĩ, sự kết hợp tinh tế giữa hương, sắc, vị và cả trong cách bày biện. Trung Hoa cũng như đa phần các nước phương Đông khác, là một đất nước thiên về nông nghiệp nên hai thành phần chính trong ẩm thực Trung Hoa là "Chủ thực" gạo, mì hay màn thầu và "Cải thực" là các món cung cấp các chất dinh dưỡng khác như rau, thịt, cá, hoặc những món bổ sung. Người Trung Quốc rất coi trọng sự toàn vẹn, nên ngay cả trong các món ăn cũng phải thể hiện sự đầy đủ, nếu thiếu sẽ là điều chẳng lành, vì sự việc không được “đầu xuôi đuôi lọt”. Các món ăn Hình Ẩm thực Trung Quốc từ cá thường được chế biến nguyên con, gà được chặt miếng rồi xếp đầy đủ lên đĩa… Sự tinh tế trong các món ăn chính là sự hội tụ đầy đủ từ hương, sắc, vị đến cách bày biện, trang trí. Món ăn ngon phải đảm bảo có màu sắc đẹp mắt, có hương thơm SVTH Nhóm 2 Trang 7 Giao Tiếp Trong Kinh Doanh GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng ngào ngạt làm say lòng thực khách, có vị ngon của đồ ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi, và cách trình bày thật thu hút và ấn tượng. Các món ăn không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn bổ dưỡng bởi sự kết hợp tài tình giữa các thực phẩm và các vị thuốc như hải sâm, thuốc bắc… Có đến mười mấy cách chế biến như hâm, nấu, ninh, xào, hấp, rang, luộc, om, nhúng,...mỗi một cách chế biến đem lại những dư vị và cảm nhận khác nhau trong lòng thực khách. Để có được các món ăn hấp dẫn đó không chỉ có khâu chọn thực phẩm, cách chế biến mà quan trọng hơn nữa chính là việc nắm vững được độ lửa, điều chỉnh lửa to, nhỏ sao cho phù hợp, và thời gian nấu là dài hay ngắn. Cũng giống như Việt Nam, người Trung thường dùng đũa để gắp thức ăn. Điều này thể hiện sự điềm đạm, lịch sự và khoan thai khi ăn. Đối với họ thì dao và dĩa được xem là vũ khí gây thương tích. 8 phong cách ẩm thực Trung Hoa 8 phong cách ẩm thực truyền thống của Trung Hoa là Sơn Đông, Tứ Xuyên, Giang Tô, Chiết Giang, Quảng Đông, Phúc Kiến, Hồ Nam, và An Huy. Người Trung Quốc đã hình tượng hóa các trường phái ẩm thực của mình một cách nghệ thuật, ví trường phái ẩm thực Giang Tô và Chiết Giang như một người đẹp phương Nam; ẩm thực Sơn Đông và An Huy giống một chàng trai khoẻ mạnh, kiệm lời; ẩm thực Quảng Đông và Phúc Kiến là một thanh niên lãng mạn; ẩm thực Tứ Xuyên và Hồ Nam lại là nhà bác học, nhà bách khoa thư. Ẩm thực Sơn Đông bao gồm hai loại món ăn của Tế Nam và Dao Đông. Các món ăn mang vị nồng đậm, nặng mùi hành tỏi, nhất là những món hải sản, có sở trường làm món canh và nội tạng động vật. Món ăn nổi tiếng của Sơn Đông là ốc kho, cá chép chua ngọt. Hình ăn Sơn Đông Ẩm thực Tứ Xuyên bao gồm hai trường phái Thành Đô và Trùng Khánh. Các món ăn Tứ Xuyên nhiều mùi vị và có độ nồng đậm, cay. Nổi tiếng với món Vây cá kho khô, cua xào thơm cay. SVTH Nhóm 2 Trang 8 Giao Tiếp Trong Kinh Doanh GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng Ẩm thực Giang Tô bao gồm món ăn của Dương Châu, Tô Châu và Nam Kinh. Giang Tô nổi tiếng về các món hầm, ninh, tần, đặc biệt các món canh bảo đảm nguyên chất, nguyên vị. Món ăn có tiếng như món thịt và thịt cua hấp. Ẩm thực Chiết Giang Bao gồm các món ăn của Hàng Châu, Ninh Ba, Thiệu Hưng. Chủ yếu là của Hàng Châu. Món ăn Chiết Giang thường tươi mềm, thanh đạm, không ngấy. Nổi tiếng với món tôm nõn Long Tỉnh, cá chép Tây Hồ. Ẩm thực Quảng Đông hình thành từ 3 truyền thống nấu bếp là Quảng Châu, Triều Châu, và Đông Giang, phong phú về thành phần, cách chế biến tinh tế và phức tạp. Quảng Châu nổi tiếng hơn cả về các Hình Món ăn Tứ xuyên món chiên, rán, hầm với khẩu vị thơm giòn và tươi. Nổi tiếng với món Tam xà long hổ phượng, lợn quay. Ẩm thực Phúc Kiến gồm các món ăn Phúc Châu, Tuyền Châu và Hạ Môn, chủ yếu là món Phúc Châu. Các món ăn Phúc Kiến với nguyên liệu chủ yếu là hải sản, chú trọng vị ngọt, chua, mặn thơm, màu đẹp vị tươi. Nổi tiếng với món Kim phúc thọ, cá kho khô... Hình Món ăn Phúc Kiến Hình Món ăn Quảng Đông Ẩm thực An Huy gồm các món ăn của miền Nam An Huy, khu vực dọc sông Trường Giang và Hoài Hà. An Huy có sở SVTH Nhóm 2 Trang 9 Hình Món ăn Hồ Nam Giao Tiếp Trong Kinh Doanh GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng trường về các món ninh, hầm. Người An Huy đặc biệt chú trọng về mặt dùng lửa, nổi tiếng với món vịt hồ lô. Nét Văn hóa trong rượu của người Trung Quốc Giới thiệu chung về rượu Trung quốc Từ thời thượng cổ, người Trung Hoa đã có nhiều loại rượu nổi tiếng như Thiệu Hưng Trạng Nguyên Hồng, Thiệu Hưng Nữ Nhi Hồng, Trúc Diệp Thanh, Mai Quế Lộ, Bách Thảo Mỹ Tửu, Hầu Nhi Tửu, Bồ Đào Tửu, Cao Lương, Ngũ Tiên, Phục Đức Gia Tửu, Mao Đài, Thấu Bình Hương .. Rượu Trung Quốc xuất hiện cách nay khoảng năm, từ thời Thần Nông, ông vua huyền sử dạy dân nghề nông và trồng thảo dược, vì việc trồng ngũ cốc dần dần đưa đến việc nấu rượu. Theo một thuyết khác, kỹ thuật nấu rượu bắt đầu từ đời Hạ 2100 TCN — khoảng 1600 TCN. Các tửu khí vật dùng đựng và uống rượu mà các nhà khảo cổ khai quật được cho thấy từ xa xưa, rượu sớm được dùng trong cúng tế. Người Trung Quốc phân biệt hai loại rượu Bạch tửu và Hoàng tửu. Bạch tửu rượu trắng chế tạo bằng cách chưng cất, độ cồn trên 30%, thường được hâm nóng trước khi uống nên còn gọi là thiêu tửu. Bạch tửu không tốt cho sức khỏe bằng hoàng tửu. Hoàng tửu rượu vàng chế tạo bằng cách lên men, có độ cồn dưới 20%, có thể chưng cất thành bạch tửu. Các tỉnh Chiết Giang, Phúc Kiến, Sơn Đông, Thiệu Hưng rất nổi tiếng về hoàng tửu. Ngũ cốc làm rượu không giống nhau miền Nam dùng gạo nếp; miền Bắc dùng lúa mì, đại mạch, cao lương hoặc hỗn hợp ngũ cốc. Ngoài ra, còn dùng nho, lê, cam, trái vải, sơn tra, mía Nước rất quan trọng vì nó góp phần vào sự lên men. Men rượu gọi là khúc bính hay tửu dược. Hương vị riêng của rượu còn tùy thuộc độ axit của nước. Người ta dùng thêm một số thảo dược để tạo màu và hương vị đặc trưng. Loại rượu thảo dược có thể dùng làm gia vị nấu ăn. Nổi tiếng nhất Trung Quốc là rượu Mao Đài tỉnh Quý Châu, được tôn là quốc tửu. Ngoài ra, còn có thể kể đến rượu Phần và rượu Trúc Diệp Thanh tỉnh Sơn Tây; SVTH Nhóm 2 Trang 10 Giao Tiếp Trong Kinh Doanh GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng rượu Ngũ Lương Dịch, rượu Kiếm Nam Xuân, rượu Đại Khúc, rượu Đặc Khúc, rượu Lô Châu Lão Diếu tỉnh Tứ Xuyên; rượu Cổ Tỉnh tỉnh An Huy; rượu Dương Hà Đại Khúc tỉnh Giang Tô; rượu Đồng tỉnh Quý Châu; rượu Mỹ Vị Tư tỉnh Sơn Đông; rượu nho đỏ Bắc Kinh, rượu nho trắng Sa Thành tỉnh Hà Bắc; rượu nho trắng Dân Quyền tỉnh Hà Nam; rượu nếp Thiệu Hưng tỉnh Chiết Giang Người Trung Quốc còn chế loại rượu thuốc hay rượu bổ như rượu nhân sâm, rượu cao hổ cốt, rượu lộc nhung, rượu rắn, rượu tráng dương bổ thận Các thầy thuốc thường pha dược liệu vào rượu vì rượu dẫn thuốc rất tốt. Người Trung Quốc nói về rượu Rượu có thể ích lợi cho người mà cũng có thể gây hại cho người. Tửu năng ích nhân diệc năng tổn nhân. Trà khiến người ta sảng khoái, rượu khiến người ta mờ mịt. Trà lịnh nhân thanh, tửu lịnh nhân hôn. Tào Tháo 155—220 nói Để giải ưu sầu chỉ có Đỗ Khang.» Hà dĩ giải ưu, duy hữu Đỗ Khang. Tào Tháo ám chỉ rượu là Đỗ Khang Đỗ Khang thường được xem là ông tổ nghề rượu. Dùng rượu để tiêu sầu gọi là phá thành sầu». Nhưng chắc gì rượu làm tan lòng sầu? Lý Bạch 701—762 than Rút đao chém nước, nước vẫn trôi; lấy rượu tưới sầu, sầu càng sầu.» Trừu đao đoạn thủy, thủy cánh lưu; tương tửu kiêu sầu, sầu cánh sầu. Dị bản Trừu đao đoạn thủy, thủy cánh lưu; cử bôi tiêu sầu, sầu cánh sầu = Rút đao chém nước, nước vẫn trôi; nâng chén tiêu sầu, sầu càng sầu. Thưởng rượu Người Trung Quốc thích uống rượu vào các dịp quan trọng ngày Tết Nguyên đán, ngày Tết Trùng dương, ngày thôi nôi và đầy tháng của trẻ, cưới hỏi, thi đậu, thăng quan tiến chức, mừng thọ, sinh nhật, chia tay đưa tiễn... Ở miền Nam , khi sinh con gái, cha mẹ cô bé nấu rượu, cho vào bình, chôn xuống đất. Lúc con gái lấy chồng, bình rượu được đào lên làm quà mừng cô dâu. Khi mời rượu, chủ nhân phải rót đầy tràn ly vì rót vơi sẽ bị cho là không tôn trọng khách. Phải mời bậc trưởng thượng uống trước. Người mời rượu nên đứng dậy, SVTH Nhóm 2 Trang 11 Giao Tiếp Trong Kinh Doanh GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng hai tay nâng ly. Khi cụng ly, người nhỏ tuổi hay người có địa vị thấp hơn phải để ly thấp hơn miệng ly người kia một chút. Khi nâng ly thì mời mọc đẩy đưa, chúc tụng qua lại, nào là Chúc ngài phúc như Đông hải, thọ tỷ Nam sơn», hay tửu phùng tri kỷ thiên bôi thiểu» uống rượu gặp tri kỷ, ngàn ly cũng là ít,... Lúc uống thì phải làm một hơi cạn ly. Không uống được thì phải nhờ người khác uống thay để giữ thể diện. Tửu lượng kém thì nên nói trước để mọi người thông cảm, bằng không, đến lượt uống mà từ chối thì sẽ bị trách là xem thường mọi người. Thư pháp Trung Hoa Là phép viết chữ của người Trung Hoa được nâng lên thành một nghệ thuật và có ảnh hưởng sâu sắc đến các nước lân cận như Nhật Bản, Hàn Quốc, Việt Nam xem bài Thư pháp Á Đông. Theo truyền thuyết, vua Phục Hi nhân việc nghĩ ra bát quái mà sáng tạo "long thư", vua Thần Nông xem lúa mà chế ra "tuệ thư", Hoàng Đế nhìn mây mà đặt ra "vân thư", vua Nghiêu được rùa thần mà làm ra "qui thư", Đại Vũ đúc chín đỉnh mà tạo ra "chung đỉnh văn" . Thế nhưng đó chỉ là huyền thoại và không còn dấu tích gì để lại. Hệ văn tự sớm nhất được phát hiện cho đến nay là chữ giáp cốt giáp cốt văn 甲 甲甲[1] mà niên đại được xác định khoảng 1200 tcn. Giáp cốt 甲甲 là nói gọn của quy giáp 甲甲 mai rùa và yếm rùa và thú cốt 甲甲 xương thú. Chữ này do người đời nhà Ân 1766 - 1123 TCN khắc để dùng vào việc bói toán. Kim văn 甲甲, tức là kiểu chữ được khắc trên đỉnh vạc và các tế khí 甲甲 dụng cụ cúng tế bằng đồng, là hệ văn tự được tìm thấy với niên đại trước đời Tần. Sau đời Tần, chữ viết được tìm thấy là chữ khắc trên bia đá, nên gọi là "bi văn". Khi đã chế ra bút lông, giấy và mực, chữ Hán bắt đầu được viết thành nét to nét nhỏ. Từ đời Hán, chữ Hán đã ổn định về kiểu chữ và loại nét. Cùng một chữ nhưng chữ Hán có 5 kiểu viết gọi là thư thể 甲甲 chính Triện thư 甲甲 gồm đại triện 甲甲 và tiểu triện 甲甲, lệ thư 甲甲, khải thư 甲甲, hành thư 甲甲, và thảo thư 甲甲. Hình Thư Pháp Trung quốc SVTH Nhóm 2 Trang 12 Giao Tiếp Trong Kinh Doanh GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng Các kiểu viết chữ minh 甲 đại triện, tiểu triện, lệ, khải, hành, thảo thư pháp Triệu Mạnh Phủ đời Nguyên Chữ triện. Khi Tần Thuỷ Hoàng thống nhất Trung Quốc, ông đã sai thừa tướng Lý Tư thống nhất văn tự, tức là thống nhất các chữ viết giữa các nước trước đó từ đại triện thành chữ tiểu triện. Chữ lệ là thư thể thông dụng trong công văn, kiểu chữ này rất phổ biến giữa thế kỷ 3 và 2 TCN. Chữ khải khải thư hay chính thư 甲甲 là cải biên từ chữ lệ và bắt đầu phổ biến vào thế kỷ III cn. Đây là kiểu chữ chính thức, chuẩn mực, dễ nhận biết, dễ đọc nhất và vẫn là phổ thông nhất trong các kiểu viết chữ Hán hiện nay. Chữ hành hành thư là dạng viết nhanh của chữ khải, được dùng trong các giấy tờ thân mật như thư từ và đề tranh. Chữ hành bắt đầu phổ biến vào thế kỷ 2. Khi được viết nhanh, chữ khải có thể được giản lược đi một hai nét để tạo thành một thư thể gọi là hành khải 甲甲. Cũng tương tự như vậy, chữ hành sẽ biến thành hành thảo 甲甲. Tác phẩm thư pháp rất nổi tiếng Lan Đình Tập Tự 甲甲甲甲 của Vương Hi Chi 甲甲甲 đời Tấn được viết với chữ hành. Chữ thảo thảo thư là thư thể được viết nhanh nhất, bút pháp phóng khoáng. Có chữ Hán khi viết bình thường theo lối chữ khải thì phải viết rất nhiều nét nhưng với thảo thư thì có thể viết bằng một nét. Nhiều chữ có thể viết liên miên nối tiếp nhau chỉ bằng một nét, thí dụ như cuồng thảo 甲甲 chữ thảo viết điên cuồng của Hoài Tố 甲甲, khoảng 730-780 Vào khoảng giữa thế kỷ 2 và 4, nghệ thuật viết chữ được mệnh danh là thư pháp đã trở thành một bộ môn nghệ thuật tao nhã cao siêu của tao nhân mặc khách; một người điêu luyện về thư pháp thường được đánh giá là người trí thức có học vấn cao. Trong thời này, Vương Hi Chi 303-361, một đại quan và một đại thư gia, đã được người đời tôn là Thảo thánh» 甲甲. SVTH Nhóm 2 Trang 13 Giao Tiếp Trong Kinh Doanh GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng Hình Cuồng thảo của Hoài Tố đời Đường Một số lễ hội ở Trung Quốc Đón Xuân Ngày mồng một Tết là ngày đầu tiên của năm âm lịch. Còn đêm giao thừa là dịp để Những thành viên trong gia đình quây quần bên nhau, cùng trò chuyện. Thưởng thức những món ăn đặc biệt hơn ngày thường. Trẻ em mặc quần áo mới, nhận lì xì "hong pao" từ người lớn. Du lịch. Xem triển lãm hoa. Vào ngày giao thừa, tất cả thành viên trong gia đình quây quần bên nhau, chuẩn bị những món ăn. Những người đi làm ở xa cũng cố gắng thu xếp để về sum họp bên gia đình. Bữa tối gồm có bánh bao, gà và cá - tất cả đều mang ý nghĩa may mắn. Sau bữa tối, mọi người đi xem hội hoa xuân. Về nhà, chúng tôi tiếp tục trò chuyện, dùng bánh mứt và uống trà. Không ai đi ngủ trước nửa đêm. Học sinh được nghĩ Tết 9 ngày. Lễ hội đèn lồng Ngày 15/1 âm lịch hàng năm, ngày rằm tháng giêng và cũng là ngày Lễ hội đèn H ình Lễ Hội đèn lồng lồng ở Trung Quốc được diễn ra . Đây được coi là sự kiện vui nhất và sôi nổi nhất dịp đầu năm của người Trung Quốc. Từ mấy ngày trước hội, tại nhiều tỉnh thành, người dân đã tưng bừng chuẩn bị cho lễ hội. Tại Thâm Quyến, phía nam tỉnh Quảng đông, Trung quốc, người dân đã chuẩn bị sẵn sàng cho ngày lễ sôi nổi nhất đầu năm. SVTH Nhóm 2 Trang 14 Giao Tiếp Trong Kinh Doanh GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng Các màn biểu diễn dân gian là không thể thiếu trong dịp này như cuộc trình diễn ở Hoa Liên đã diễn ra trong nhiều năm và thu hút khá nhiều người tới xem. Và Lễ hội đèn lồng thì tất nhiên là không thể thiếu đèn lồng. Năm nay, hàng nghìn chiếc đèn lồng sẽ được thắp sáng trong Lễ hội, tạo thành một "bữa tiệc nghệ thuật" hoành tráng cho người dân địa phương và du khách. Và một triển lãm kéo dài 4 ngày với các tiết mục như thả đèn lồng trên sông, đèn lồng trên băng và có nhiều hình dáng đèn lồng độc đáo khác cũng được trưng bày. Người Trung Quốc xưa tin rằng đèn lồng xua đuổi ma quỷ và mang lại bình yên cũng như hạnh phúc cho người dân nên họ thắp rất nhiều lồng đèn để chào đón năm mới. Dần dần nghi lễ này phát triển thành một hội chợ lớn, là nơi trưng bày các kiểu đèn lồng trang trí và ngày càng được chế tạo công phu hơn. CHƯƠNG 3 VĂN HÓA KINH DOANH TRONG ĐÀM PHÁN CỦA NGƯỜI TRUNG QUỐC Văn hóa trong giao tiếp của người Trung Quốc Chào hỏi SVTH Nhóm 2 Trang 15 Giao Tiếp Trong Kinh Doanh GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng Không nên bắt tay chặt, mà lỏng tay hoặc nhẹ nhàng. Chào hỏi người có chức quyền cao nhất trước chứ không chào hỏi phụ nữ trước. Khi giới thiệu người khác với ai đó thì không bao giờ được phép dùng ngón tay trỏ chỉ về người đó, rất không lịch sự, tốt nhất là dùng cả bàn tay đã được ngả lòng ra rồi chỉ về phía người đó. Làm quen Khi gặp gỡ làm quen có thể hỏi những chuyện liên quan đến cá nhân như có vợ chồng chưa, mấy con, thậm chí cả về mức lương. Nếu được hỏi như vậy thì bạn không nên lảng tránh trả lời. Chủ đề trao đổi khi gặp gỡ làm quen nên là thể thao, tốt nhất là bóng đá, tuyệt đối không nên đề cập tới các chủ đề về chính trị, không nên có lời phê phán. Trao danh thiếp Bạn nhớ luôn mang danh thiếp theo, trao và nhận bằng cả hai tay, nhớ đọc danh thiếp nhận được rồi mới cất đi. Sự trao đổi danh thiếp theo thông tục của người Trung Quốc là một mặt của danh thiếp sẽ được in bằng tiếng Hoa và mặt còn lại là tiếng Anh. Bạn nên đưa danh thiếp bằng cả hai tay và lật mặt danh thiếp ghi bằng tiếng Hoa để lên trên. Khi nhận danh thiếp của bạn đồng nghiệp nên xem nó cẩn thận trước khi đặt lên bàn, đừng bao giờ để danh thiếp ở túi sau bởi điều này xem như là sự thiếu tôn trọng đối với họ. Phép xã giao kinh doanh ở Trung Quốc - Giữ cho mắt bạn luôn tiếp xúc với mắt đối tác, sự né tránh nhìn vào mắt đối phương thì được nghĩ như là sự không thành thật. - Ghi địa chỉ của đối tác Trung Quốc của bạn với một chức vị đi kèm tên họ. Nếu người đó không có tước vị, bạn nên dùng "Ông" hoặc "Bà" đi kèm với tên họ. - Khi gặp mặt đối tác Trung Quốc, ta nên để cho họ thực hiện nghi lễ chào hỏi ban đầu trước xem hình thức đó như thế nào. Thông thường và phổ biến nhất là cái bắt tay chào hỏi. - Bạn cũng đừng cho rằng một cái gật đầu là dấu hiệu của sự bằng lòng hay đồng ý, không gì ngoài sự biểu hiện là người đó đang chăm chú lắng nghe bạn nói. SVTH Nhóm 2 Trang 16 Giao Tiếp Trong Kinh Doanh GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng - Đừng nên để lộ những bày tỏ quá mức cảm xúc của bản thân mình trong giao dịch kinh doanh, hãy kiềm chế và tỏ ra như không có gì đối với những cảm xúc nhất thời của mình. - Đừng từ chối ngay lập tức những đề nghị của đối tác, vì họ coi đó như là sự thiếu lịch sự. Thay vì nói "Không", hãy trả lời "có thể" hoặc "tôi sẽ suy nghĩ thêm về điều này". Phong cách kinh doanh,giao tiếp của người TQ Người Trung Quốc có câu “Nếu bạn không biết cười thì đừng bao giờ kinh doanh”. Nếu bạn nhìn vào mắt ai đó từ cách 10 bước, hãy biểu hiện sự thân thiện bằng cách gật đầu hoặc mỉm cười. Còn nếu cách 5 bước thì bạn hãy nói “Chào anh!” hoặc “Dạo này bên anh còn nhập hàng từ Nga nữa không?” tùy thuộc vào bối cảnh và đối tượng bạn gặp. Đừng bao giờ cố tình làm như bạn không thấy người khác. Nếu bạn muốn làm ăn với các đối tác người Hoa, bạn phải thực sự tôn trọng những phép tắc kinh doanh của họ. Người Trung Quốc rất coi trọng sự đúng hẹn. Họ sẽ không bao giờ đợi nếu bạn không đúng giờ. Hiếm người Trung Quốc nào đặt quan hệ làm ăn với người mà họ không biết rõ ràng. Do đó, hãy giới thiệu thật kỹ bản thân để tạo niềm tin khi bước đầu bắt tay vào kinh doanh. Thêm vào đó, bạn cũng cần nắm rõ thứ bậc trong tổ chức công ty. Người Trung Quốc nhìn nhận mỗi cá nhân là một thành phần trong hệ thống bậc thang của tổ chức. Bạn đừng vào phòng họp trước người có chức danh cao hơn bạn. Đối với người Trung Quốc, né tránh giao tiếp bằng mắt cũng bị coi là không đáng tin cậy. Bạn cũng không nên từ chối trực tiếp, sẽ bị coi là ứng xử thiếu lịch sự. Thay vì trả lời “Không” một cách dứt khoát, bạn nên nhẹ nhàng và tế nhị hơn để giữ thể diện cho đối tác. “Có thể” hay “Tôi sẽ suy nghĩ về điều đó” là cách từ chối thường thấy của người Hoa. "Ở Trung Quốc, có rất nhiều quy tắc mà mọi người ngầm hiểu khi làm ăn, như việc phải thiết lập được mối quan hệ với các cơ quan để giành hợp đồng", Xianfang Ren, nhà phân tích của hãng IHS Global Insight có trụ sở tại Bắc Kinh, tiết lộ. Tại Trung Quốc, uống rượu là một cách để tạo mối quan hệ và doanh nhân phương Tây sẽ trở nên khác thường nếu họ từ chối uống với các vị chủ nhà. Các lãnh SVTH Nhóm 2 Trang 17 Giao Tiếp Trong Kinh Doanh GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng đạo doanh nghiệp tại Trung Quốc cho biết, các bước thông thường để có được mối quan hệ cá nhân với các quan chức là hát karaoke. "Ở đây hoạt động kinh doanh được dựa trên niềm tin. Và một buổi tối cùng uống rượu và hát karaoke là một bước để vượt ra khỏi mối quan hệ làm ăn thông thường và thể hiện con người mình với đối tác"", Paula Beroza, người sáng lập hãng đầu tư Sierra Asia Partners, nhận định. Tracey Wilen Daugenti, một nữ doanh nhân Mỹ, trong cuốn sách China for Businesswomen, cho biết, bà đã được các đối tác Trung Quốc mời đi bàn việc kinh doanh tại tiệm massage. "Bạn sẽ tới một tiệm nào đó, và vừa được massage chân, và bàn chuyện kinh doanh", Daugenti kể lại. Cũng theo nữ doanh nhân này, mối quan hệ với các quan chức có thể giúp tạo lập mạng lưới làm ăn, các mối liên hệ khác để đi lọt nhiều khâu trong kinh doanh, nhưng việc thiết lập các mối quan hệ này cũng rất mất thời gian và đòi hỏi phải giành được thiện cảm từ cá nhân đối tác. Andre Chieng, Phó chủ tịch Ủy ban hợp tác Trung Quốc - Pháp có trụ sở tại Paris với chức năng thúc đẩy hợp tác kinh tế giữa 2 nước, cho biết, doanh nghiệp có thể chi hoa hồng để có được hợp đồng. "Đúng là có hiện tượng tham nhũng, trong đó người ta nhận tiền hoa hồng cho các vụ ký kết hợp đồng. Liệu việc này có khiến việc kinh doanh khó khăn hơn không? Câu trả lời là không, bởi đến lượt mình, người ta lại nhận tiền hoa hồng từ các đối tác kinh doanh khác", ông này tiết lộ. Đàm phán với người Trung Quốc - Đàm phán với người Trung Quốc không đơn giản và thường kéo dài. Ban đầu thường là một bữa tiệc kéo dài mà trong đó không bàn về chuyện làm ăn mà để dành đến cuối bữa. Nếu không đi đến nhất trí thì bạn cũng đừng bực bội mà hãy cố vui vẻ và quả quyết là rất quan tâm tới việc đạt được sự nhất trí với nhau để hợp tác kinh doanh. Thường sau đó vài ngày sẽ có được chuyển biến tích cực. - Trong quá trình đàm phán, sự khiêm tốn và sự kiên nhẫn là chìa khóa của thành công. Người trung quốc nhạy bén trong việc sử dụng thời gian, đó là sự khôn khéo trong sử dụng thời gian và luôn vừa đủ. SVTH Nhóm 2 Trang 18 Giao Tiếp Trong Kinh Doanh GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng - Trong hầu hết các trường hợp, những cuộc họp ban đầu có thể là các cuộc trao đổi với mục đích giao tiếp xã hội hơn là mục đích thương lượng làm ăn. - Một yếu tố quan trọng trước khi bắt đầu một cuộc gặp làm ăn ở Trung Quốc là tham gia vào một cuộc trao đổi nhỏ. Điều này nhằm chuẩn bị bao gồm cả những câu hỏi mang tính cá nhân. - Những mối quan hệ dài hạn được xem là có giá trị hơn các giao dịch mang tính hời hợt. - Trong văn hóa kinh doanh người Trung Quốc, bản tính nhiệt tình, mến khách của đối tác của bạn không nhất thiết một kết quả rõ ràng. Sự tín nhiệm, dựa trên mối quan hệ có lợi thì quan trọng hơn. - Cánh nghĩ của những người theo chủ nghĩa tập thể thì vẫn còn quan trọng trong giới doanh nhân Trung Quốc ngày nay và sẽ ảnh hưởng nhiều đến những cuộc đàm phán. - Phong cách đàm phán của người TQ Chú trọng việc thu thập thông tin Coi trọng việc thiết lập quan hệ và giữ gìn các mối quan hệ Không thích nói “KHÔNG” một cách thẳng thừng Người trung gian đóng vai trò rất quan trọng Thích đàm phán theo kiểu trả giá; do vậy họ thường bắt đầu với giá cao Xem đàm phán là một cuộc chiến “thắng-thua”, thích được đối tác nhân nhượng. Trong soạn thảo hợp đồng nên có 01 bản tiếng Anh và tiếng Hoa Kiên nhẫn và khiêm tốn sẽ dẫn đến thành công Những lợi ích cá nhân luôn có ảnh hưởng đến kết quả đàm phán. Văn hoá kinh doanh của người Trung Quốc Nếu bạn muốn làm ăn với các đối tác người Hoa, bạn phải thực sự tôn trọng những phép tắc kinh doanh của họ. SVTH Nhóm 2 Trang 19 Giao Tiếp Trong Kinh Doanh GVHD Ths Nguyễn Thị Mỹ Phượng Kể từ năm 1978, khi Trung Quốc mở cửa cho đầu tư và thương mại tự do, đất nước này đã có những thay đổi nhanh chóng về cả kinh tế và chính trị. Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại rất nhiều những đặc thù truyền thống trong văn hoá kinh doanh của TQ, một đất nước với những nghi thức và phép tắc cố hữu được xây dựng trên nền tảng về văn hoá và lịch sử lâu đời. Hiểu biết về giá trị văn hoá và đạo đức trong kinh doanh là một điều quan trọng khi “bắt tay” với các doanh nhân người Hoa - Người Trung Quốc TQ rất coi trọng sự đúng hẹn. Họ sẽ không bao giờ đợi nếu bạn không đúng giờ. - Đối với người TQ, “Guanxi” theo nghĩa là quan hệ hay mối liên kết có một tầm quan trọng đặc biệt. Thiết lập được một mạng lưới các mối quan hệ giữa các cá nhân và tổ chức là một hoạt động chủ chốt trong chiến lược kinh doanh. Từ nhiều thế kỷ trước, đó là cách duy nhất để mọi thứ xuôi chèo mát mái. Ngày nay, yêu cầu xây dựng mối quan hệ tương trợ dựa trên sự tôn trọng lẫn nhau vẫn mang ý nghĩa sống còn để thành công. - Bên cạnh đó, “Mian-zi” với nghĩa là “thể diện”, sự hãnh diện cá nhân là điều luôn được giữ gìn, gắn liền với địa vị xã hội và danh tiếng của mỗi cá nhân. Trong văn hoá kinh doanh của người Hoa, “giữ thể diện”, “mất thể diện” hay “đem lại thể diện” có một sự tác động mạnh mẽ đến hoạt động kinh doanh. Việc bạn khiến cho ai đó mất thể diện trong tổ chức có thể gây ra sự bất đồng nghiêm trọng. Ngược lại, việc khen ai đó trước mặt các đồng nghiệp khác là một hình thức "đem lại thể diện” và có thể tạo ra sự tôn trọng, sự trung thành của cấp dưới. - “Keqi” dựa trên sự kết hợp của hai âm tiết “ke” có nghĩa là khách mời và “qi” là ứng xử cũng là một từ được đặt lên hàng đầu khi thiết lập các mối quan hệ kinh doanh. Thể hiện sự khiêm tốn, nhún nhường thì quan trọng trọng hơn việc bộc lộ khả năng ngay lúc đầu, việc thể hiện bản thân quá sớm với các đối tác TQ dễ bị gây nghi ngờ. Hiếm người TQ nào đặt quan hệ làm ăn với người mà họ không biết rõ ràng. Do đó, hãy giới thiệu thật kỹ bản thân để tạo niềm tin khi bước đầu bắt tay vào kinh doanh. Thêm vào đó, bạn cũng cần nắm rõ thứ bậc trong tổ chức công ty. - Người TQ nhìn nhận mỗi cá nhân là một thành phần trong hệ thống bậc thang của tổ chức. Bạn đừng vào phòng họp trước người có chức danh cao hơn bạn. SVTH Nhóm 2 Trang 20
Trung Quốc một trong những đất nước đông dân nhất thế giới với nguồn lao động rẻ và dồi dào, rất nhiều nhà kinh doanh từ khắp nơi trên thế giới muốn hợp tác làm ăn với Trung Quốc, trong đó có Việt Nam. Tuy nhiên, dù rằng Việt Nam trở thành nước láng giềng với Trung Quốc đồng thời có quan hệ lâu năm, nhưng có khá nhiều doanh nghiệp Việt Nam khi đàm phán thương mại với đối tác Trung đều gặp nhiều khó khăn dẫn tới kết quả không mong muốn do không nắm rõ văn hóa thương lượng của họ. Không chỉ có Việt Nam, ngay cả Mỹ rất cẩn trọng trong việc làm ăn với đối tác nước ngoài cũng thường xuyên không đạt được kết quả như mong muốn. Nguyên nhân cũng là do không hiểu hết các giá trị văn hóa Trung Hoa. Người Kỹ coi người trung Quốc không trung thực, thiếu hiệu quả. Trong khi người Trung quốc lại coi người Mỹ là hung hăng, không tình cảm , dễ kích động. thực tế người Mĩ bộc lộ cá tính mạnh mẽ, quyết đoán hơn người phương Tây nên có xu hướng họ gặp rắc rối hơn trên bàn đàm phán. Khi Trung Quốc mở cửa cho đầu tư và thương mại tự do, đất nước này đã có những thay đổi chóng mặt về cả kinh tế và chính trị. Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại rất nhiều những đặc thù truyền thống trong văn hoá kinh doanh của TQ, một đất nước với những nghi thức và phép tắc cố hữu được xây dựng trên nền tảng về văn hoá và lịch sử lâu đời. Hiểu biết về giá trị văn hoá và đạo đức trong kinh doanh là một điều quan trọng khi “bắt tay” với các doanh nhân người Hoa. Cơ bản về văn hóa trung quốc Trung quốc có lịch sử văn hóa lâu đời khoảng 5000 năm và in sâu vào văn hóa kinh doanh, văn hóa đàm phán của người Trung Quốc. Nền sản xuất nông nghiệp. Cũng như Việt Nam, 2/3 người Trung sống ở nông thôn và chủ yếu làm nghề nông. Vì thế nó mang đậm tính cộng đồng, tập thể. Để tồn tại và phát triển, người ta phải dựa vào sự hợp tác, hoàn thuận trong nhóm, giữa từng cá nhân, thành viên trong cộng đồng. Sự trung thành và nhất nhất tuân theo thứ bậc gia phong, tôn ti trật tự , các qquy định và nguyên tắc được lập ra. Trước đây, khi thương mại chưa thực sự phát triển, người Trung Quốc đặc biệt coi trọng nghề nông và coi nông nghiệp là cái “gốc” còn thương mại chỉ là “ngọn”. Họ khinh rẻ những người làm thương mại là con buôn. Việt Nam cũng chịu ảnh hưởng của tư tưởng này. Giáo lý Khổng Tử Theo tư tưởng Khổng tử, lấy đức cai trị sẽ tạo xã hội thịnh vượng, ổn định chính trị, tránh nạn binh đao. Tôn trọng sự uyên bác và mối quan hệ cá nhân. Đặc biệt đề cao các mối quan hệ hay được goi là ngũ thường quân –thần, phu- thê, phụ-tử, huynh-đệ, và bằng hữu. Các mối quan hệ này phải được phục tùng và hết sức trung thành. Với triết lý này, người Trung htuowng quan tâm tới phương tiện hơn là kết cục, tới quá trình hơn là mục tiếu. Những thỏa thuận tốt nhất chỉ được thống qua từ việc mặc cả hay thương lượng đến cùng, Đối với họ quá trình ấy không thể bị cắt ngắn và họ dựa vào cái mặc cả để quyết định. Ngôn ngữ tượng hình. Ở trung quốc, tre con học cachd ghi nhớ hàng ngàn chữ tượng hình. Các từ giống như một bức tranh là tập hợp các chữ cái linh hoạt và đa dạng, Vì vậy tư duy của người Trung có xu hướng xử lý thông tin tổng thể hơn. Sự e ngại người nước ngoài. Lịch sử Trung quốc ghi lại hàng tram năm bị đô hộ và xâm chiếm, là các trang sử đẫm máu của giặc ngoại xâm, hay những cuộc nội chiến của các Triều đại. Tạo nên một sự hoài nghi về pháp luật và luật lệ quốc tế. Và một đặc điểm cần chú ý về người Trung Quốc , họ chỉ tín hai điều Gia đình và Tài khoản ngân hàng của họ. 2. Văn hóa kinh daonh đặc thù Mối quan hệ. Trung quốc đặc biệt coi trọng việc tạo và giữ các mối quan hệ, và nó được coi là những yếu tố căn bản của xã hội này. Mối quan hệ được xây dựng dựa trên sự ràng buộc về gia tộc, nghề nghiệp , địa vị xa hội, …Chúng không chỉ có nghĩa về mặt tình cảm mà cong là cơ sở để giúp đợ nhau khi cần. Khái niệm về mối quan hệ đối với người Châu Á có thể là dễ hiểu nhưng đối với người châu Âu thì đôi khi gây ra hiểu nhầm và thực sự khó hiểu. Một tình huông được nêu trong cuốn “ Trung quốc Sổ tay giao tiếp chéo văn hóa” Jean Brick1991 một nhân viên ngoại giao Australia đã từng làm việc tại Bắc Kinh. Sauk hi mãn nhiệm, John về nước. Mặc dù ở Australia, John cũng có rát nhiều bạn trung quốc, song anh vẫ nhớ những người bạn Bắc Kinh. Vì thế John rất vui khi một người bạn viết thư báo anh ta sắp sang Australia. John khoe với những người bạn Trung Quốc đang ở Australia điều đó. Nhưng không may, người bạn Bắc Kinh của John lại không lấy được thị thực vào Australia. Và John thấy thái độ của những người bạn Trung Quốc của John bỗng nhiên thay đổi. Chắc chắn phải có điều gì trục trặc giữa anh và họ nhưng anh không hiểu tại sao. Và nguyên nhân đó là vì, theo lẽ thông thường về mối quan hệ của người Á châu khi bạn bè gặp khó khăn thì họ phải rat ay giúp sức, nhưng trong trường hợp này, John đã không làm như vậy khi bạn anh không lấy được thị thực của Australia, anh đã không giúp người bạn ấy. Và, đó là điều dễ hiểu tại sao có sự thay dổi thái độ của những người bạn đó,, Vì thế sẽ rất dễ gây ấn tượng với đối tác trung quốc nếu như các daonh nghiệp có thể tạo mối quan hệ tốt đẹp và lâu bền với họ. Qua người trung gian. Vì e sợ người nước ngoài cũng như rất ngại tiếp xúc và không tin tưởng với người lạ, nên doanh nhân trung quốc chọn giải pháp an toàn là thông qua “người trung gian”. Lẽ vậy, bên đối tác phải có người trung gian mới có thể đạt được thành công, mục tiêu đầu tiên là phải tìm được người trung gian có mối quan hệ thân thiết với tổ chức, công ty mà đối tác muốn làm ăn nhưng người này có thể là bên đại diện của công ty làm ăn lâu dài với bên trung … và đặc biệt nên tìm người trung gian là người bản xứ. Nguyên nhân là do, doanh nhân trung quốc thường không nói dứt khoát, họ còn hay thay đổi chủ đề, im lặng hoặc hỏi một câu không có liên quan, phản ứng nước đôi, lấp lửng. Và chỉ có người bản xứ mới có thể đọc và lý giải được hàm ý , tâm trạng , ngữ điệu , nét mặt, ngôn gữ cơ thể và giọng điệu lời nói mà những nhà đàm phán Trung quốc thể hiện. Hai bên có thể nói với người trung gian thẳng thắn về những điều mà họ không thể nói với nhau. Đẳng cấp xã hội Với một quốc gia mang nặng tư tưởng nho giáo, sự thân thiện không hề được đón tiếp. Đối với người Trung hoa đẳng cấp xã hôi thực sự rất quan trọng. Họ sẽ cảm thấy bị xúc phạm nặng nề nếu như đối tác không cử người lãnh đạo đàm phán. Nếu không thực hiên như vậy, họ sẽ nghi ngờ thiện chí và Hợp đồng sẽ trở lên vô giá trị ngay từ lúc bắt đầu. Trước khi tiến hành đàm phán, đối tác có thể tổ chức một cuộc gặp cấp cao hơn với hy vọng tăng cường hợp tác. Họ ddanghs giá cao thành ý của đối tác và sau buổi hội đàm có thể đem lại thành công bất ngờ cho cuộc đàm phán. Tư duy tổng hợp Người trung quốc do quen với những nét chữ tượng hình, nên thường có tư duy tổng thể và có xu hướng bàn bạc tất cả các vấn đề cùng một lúc. Vì thế, khi tham gia thảo luân, đối tác cần chuẩn bị kỹ lưỡng những gì cần thảo luận để đưa ra cùng một lúc và không tốn thời gian và không gây lung túng trước doanh nhân trung quốc. Thể diện. Theo cách hiểu thông thường thì thể diện là hình ảnh tích cực của một các nhân hay một tập thể về chính bản thân họ. Thể diện hiên hữu ở cả hai văn hóa Đông và Tây. Thể diện là một yếu tố mạn tính xaz hội. Con người trong cuộc sống hàng ngày cũng như giao tiếp đàm phán thương mại luôn luôn tham gia vào quá tringh duy trì và trao nhận thể diện trong giao dịch. Ở trung quốc, không phải cứ khen nhau là trao thể diện cho nhau. Khi khen một ai đó, cần tránh khen vào tình huống khó xử, người nhân phản bác lời khen cũng có mà chấp nhận miễn cưỡng cũng khó hay người trung quốc coi đó là một hành động khiếm nhã. Trong đàm phán kinh doanh, thể diện gắn liền với tư cách đạo đức của người tham gia đàm phán. Trong nguồn tư liệu về giao tiếp – đàm phán quốc tế, các vấn đề về đút lót, mua chuộc, lừa gạt , thù hận trog đàm phán cũng được quy về phạm trù hóa trong các mối quan hệ giữa giao tiếp –đàm phán với đạo đức thương mại. Doanh nhân trung quốc cho rằng uy tín và địa vị xã hội đều dựa vào việc giữ thể diện. Vì thế nếu như làm mất thể diện của đối tác kinh doanh Trung Quốc mất thể diện, dù vô tình hay hữu ý thì cũng gây ra thảm họa rất lớn. Những lưu ý khác Ngoài những khía cạnh trên, khi tham gia đàm phán với người Trung Quốc cũng cần lưu ý những điểm sau Hiểu biết về Tam giáoLão giáo/ Khổng giáo/ Phật giáo là những tôn giáo luôn song hành và là cội rễ văn hóa của người Trung quốc từ xa xưa. Kiến thức về tam giáo sẽ giúp lý giải một số nghi thức đức tin của người Trung Quốc trong chuẩn bị và tiến hành đàm phán. Trong xã giao, bắt tay là cử chỉ văn hóa phổ biến. Tuy nhiến khi tiếp xúc với người lớn tuổi, có thể nắm tay phải, dùng tay trái bọc tay phải, đưa lên ngực và đồng thời hơi cúi đầy. Đừng bao giờ bắt người Trung quốc từ chối thẳng thừng. Khi từ chối, người trung quốc, đặn biệt là trung quốc lục địa, thường nói là “ điều này bất tiện” hoặc “việc này khó lắm”. Thời gian thuận lợi nhất để đến Trung Quốc đàm phán hay bàn bạc việc làm ăn là từ tháng 4 đến tháng 6, và từ tháng 9 đến tháng 10, không được đến vào dịp Tết Nguyên Đán. Luôn chuẩn bị tư thế để được giới thiệu đi gặp hết cấp này đến cấp nọ khi thương lượng với đối tác kinh doanh Trung Quốc. Doanh nhân Trung quốc vẫn giữ thói quen xem ngày lành tháng tốt trước khi ra quyết định hay ký kết hợp đồng, nên đừng ngạc nhiên nếu như mọi việc dù đã xong nhưng việc ký kết lại dời sang ngày khác.
văn hóa kinh doanh của người trung quốc