Bước 5: Đun nước sôi rồi cho cùi bưởi vào. Chuẩn bị sẵn một nồi nước đá lạnh để khi cùi bưởi chín nổi lên thì vớt ra và cho vào. Nhớ giữ nguyên nồi nước. Bước 6: Cho bột sắn dây vào bát, thêm nước lọc rồi hòa tan. Tiếp tục cho vào nồi nước ở bước 5 Nguyên nhân là do tương tự như quả chanh, thì trong quả bưởi, nhất là bưởi chua có nhiều axit. Khi cơ thể chúng ta đang đói, dạ dày chưa được tiêu thụ bất cứ thực phẩm nào mà các bạn dùng bưởi hoặc nước ép bưởi sẽ lập tức gây kích thích dạ dày làm cào ruột 1 Green tea Cream. Green tea Cream. Green tea Cream nằm trong danh sách thức uống ngon số 1 của Starbucks. Thức uống này với nguyên liệu chính là bột trà xanh và kem với hương vị thơm ngon, có sức cuốn hút mạnh đối với các bạn trẻ. Hãy thử thưởng thức ngay 1 ly Green Tea Cream bạn 4. Bơ Booth. Bơ Booth du nhập vào Việt Nam khoảng 10 năm trước và hay được gọi là "bơ bút, bơ búc". Loại bơ này có vỏ dày hơn các loại bơ khác. Thịt bơ vàng đậm, thơm dẻo, không xơ, hạt nhỏ, ít dập nát, thời gian chín kéo dài đến 7 ngày so với 3 ngày ở bơ thường 1 Cách chọn bưởi Năm Roi ngon. Cuống bưởi: Nếu cuống bị héo là trái bưởi đó đã được hái lâu và đã già. Ngược lại, cuống còn tươi thì đó là trái bưởi mới hái. Vỏ bưởi: Nếu bạn thấy những nốt gai trên vỏ đều nhau và to thì là bưởi càng già và ngược lại 1. Xoài cát Hòa Lộc. Khi nhắc đến loại xoài nào ngon nhất hiện nay thì không thể không kể đến cái tên Xoài Cát Hòa Lộc. Từ lâu loại xoài này đã trở thành giống xoài nổi tiếng nhất của các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long. Mới đầu giống xoài này được trồng ở xã Miwbn. Bưởi năm roi, bưởi da xanh là những giống bưởi thơm ngon nhất hiện nay tại Việt Nam. Ngoài hai giống bưởi này ra thì còn rất nhiều loại bưởi khác cũng rất ngon. Cùng khám phá nhé. Bưởi là trái cây khá quen thuộc rất được các gia đình Việt ưa thích. Những loại bưởi thường được ưa chuộng đó là bưởi năm roi, bưởi da xanh, ngoài ra còn có nhiều loại bưởi khác với mùi vị đặc trưng nữa. 1Bưởi năm roi Bưởi năm roi thường được trồng chủ yếu tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ điển hình là Vĩnh Long. Quả có dạng hình tháp đáy rộng với trọng lượng trung bình khoảng Xem thêm Loại bưởi nào ngon nhất Khi chín quả có màu vàng nhạt, vỏ mỏng. Đặc biệt bưởi có mùi hương khá đậm. Thịt quả màu vàng nhạt, dễ tách, có nhiều nước, khi ăn có cảm giác ngọt, hơi chua thanh rất đặc trưng không có ở bất kỳ giống bưởi nào. Dù là bưởi rất ngon, không chỉ có người dân miền Nam mà cả người dân ở các miền khác cũng rất thích loại bưởi này nhưng giá thành của bưởi cũng khá là rẻ, ở mức trung bình, dễ mua. 2Bưởi da xanh Bưởi da xanh được trồng phổ biến nhất ở tỉnh Bến Tre. Đúng với tên gọi của loại bưởi này, bưởi có hình cầu, nặng đến 2,5kg, vỏ màu xanh khi chín thì mới chuyển sang xanh hơi vàng một chút. Khi tách vỏ, múi bưởi có màu hồng đỏ, mùi thơm, vị ngọt không chua. Những năm gần đây bưởi da xanh rất được ưa chuộng bởi chất lượng ổn định và có khả năng bảo quản lâu nên giá thành bưởi da xanh cũng tương đối cao. – Cách phân biệt bưởi năm roi và bưởi da xanh 3Bưởi Diễn Đây là giống bưởi ở Hà Nội nhưng cũng được người dân miền Nam ưa chuộng và tìm mua trong các hệ thống siêu thị. Loại bưởi này có quả rất đẹp, tròn, trọng lượng không to lắm chỉ khoảng 1kg và giá thành cũng rất rẻ, dễ mua. Tham khảo Lưu ngay Top sụn gà làm món gì ngon [Đầy Đủ Nhất 2023] Vỏ bưởi khi chín có màu vàng đều hơi nhạt. Múi bưởi dày, mọng nước, màu hung vàng, khi ăn có vịt ngọt thanh mát rất đặc trưng nên bưởi Diễn được xem là đặc sản tại vùng Phú DIễn, Từ Liêm, Hà Nội. 4Bưởi Đoan Hùng Giống với bưởi Diễn, bưởi Đoan Hùng cũng là một giống bưởi ở miền Bắc và là một đặc sản tại huyện Đông Hùng, Phú Thọ. Bưởi Đoan Hùng có quả hình cầu hơi dẹt, khi chín vỏ màu vàng sáng nên người dùng thường lầm tưởng bưởi Diễn là bưởi Đoan Hùng. Múi thịt bưởi ráo, màu trắng ngà. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt lịm mát khắp đầu lưỡi đến cuối cuống họng. Có thể nói nếu như thưởng thức một lần giống bưởi này bạn sẽ không thể nào quên được. Bưởi Đoan Hùng giờ đây trở nên rất phổ biến khắp cả nước, giá thành cũng rất rẻ, các bà nội trợ dễ tìm mua trong chợ hay hệ thống siêu thị để ăn hoặc ép lấy nước uống. 5Bưởi Phúc Trạch Bưởi Phúc Trạch là giống bưởi đặc sản của huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh. Bưởi có dạng hình cầu tròn khi chín có màu vàng vàng nhạt vỏ không trơn. Mỗi quả Bưởi Phúc Trạch trưởng thành có trọng lượng đến 2kg. Lúc bổ quả bưởi ra các múi bưởi có màu hồng nhạt đến trắng trong và rất dễ tách chứ không dính với cuống như những loại bưởi khác. Mùi vị khi ăn có vị ngọt đậm và thanh nhẹ đặc trưng hơn các loại bưởi. 6Bưởi Tân Triều Quay lại với khu vực miền Nam. Nếu bạn có dịp đi Đồng Nai thì đừng quên tìm đến giống bưởi này, bưởi Tân Triều. Bưởi Tân Triều hay còn gọi là bưởi đường lá cam, có quả to và đẹp, dạng quả lê khi chín có màu xanh vàng. Bưởi có hương thơm dịu như mùi ổi chín và khi ăn có vị hơi chua chua ngọt ngọt đặc trưng của giống bưởi này. Chính vì là giống bưởi ngon nức tiếng nên giá thành của bưởi cũng khá là cao và đây cũng là giống bưởi thường được mang đi xuất khẩu. 7Bưởi Luận Văn Trong số những loại bưởi nổi tiếng tại Việt Nam thì có một loại bưởi đặc biệt, vỏ màu đỏ, thịt màu đỏ, hương thơm đặc trưng, mùi vị ấn tượng thường được dùng để dâng lên vua chúa ngày xa xưa. Đó là bưởi Luận Văn. Đang hot Hỏi đáp dược sĩ Vitamin C 500mg có tác dụng gì với sức khỏe? là thuốc gì? Công dụng & liều dùng Hello Bacsi Bưởi Luận Văn có quả hình bầu dục và đỉnh quả lồi. Trọng lượng trung bình của bưởi đến 1,2kg khi trưởng thành. Khi chưa chín bưởi sẽ có màu xanh đặc trưng như các giống bưởi khác. Tuy nhiên khi chín màu xanh này sẽ dần nhường chỗ cho màu đỏ hồng óng ả trông rất bắt mắt. Cũng chính màu đỏ này theo quan niệm sẽ giúp mang lại may mắn nên mỗi dịp lễ Tết đây là giống bưởi được nhiều người đặt trang trọng nên mâm ngũ quả mong muốn cầu tài lộc cho cả năm may mắn. Giá thành của giống bưởi này cũng không hề rẻ và dễ mua. Một trái bưởi có giá dao động từ có khi đỉnh điểm lên đến 1 triệu đồng. Bưởi là loại trái cây thân thuộc của người dân Việt và tùy vào nhu cầu cũng như là sở thích của mỗi người mà bạn có thể tham khảo những thông tin trên để chọn lựa loại bưởi phù hợp với khẩu vị của gia đình. Xem thêm nhiều thông tin bổ ích tại chuyên mục Bí quyết nấu ăn Bạn sẽ quan tâm >>> Cách chọn mua bưởi, cam ngọt ngon đầy nước Chọn mua cam, bưởi chất lượng tại Bách hóa XANH nhé Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH Tham khảo Cách làm bánh tầm bì thơm béo, dai chuẩn vị miền Tây Tôi là Nguyễn Văn Sỹ có 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, thi công đồ nội thất; với niềm đam mê và yêu nghề tôi đã tạo ra những thiết kếtuyệt vời trong phòng khách, phòng bếp, phòng ngủ, sân vườn… Ngoài ra với khả năng nghiên cứu, tìm tòi học hỏi các kiến thức đời sống xã hội và sự kiện, tôi đã đưa ra những kiến thức bổ ích tại website Hy vọng những kiến thức mà tôi chia sẻ này sẽ giúp ích cho bạn! Háo hức với món chè bưởi tự tay làm ở viết bởi Chi Nấm, đăng ngày 29-07-2021. Cập nhập ngày thức cốc chè bưởi tại nhà không khó khi bạn đã nằm lòng một vài bí quyết trong cách nấu chè bưởi. Chè là một món ăn quá đỗi bình dị với người dân Việt suốt từ Bắc vào Nam. Hương vị thơm ngon của chè là sự kết hợp giữa các loại ngũ cốc truyền thống, hoa quả tự nhiên và nhiều thành phần có trong bí quyết chế biến của từng vùng. Riêng chè bưởi hẳn là ai có dịp nếm thử đều ấn tượng với phần cùi bưởi giòn giòn dẻo dẻo thơm thơm. Cá nhân mình được ăn chè bưởi lần đầu là ở chợ Bưởi - Hà Nội. Tên của chúng tình cờ trùng nhau thôi, chứ ở đây không phải đặc sản là chè bưởi đâu ấy 😂 Thời trẻ con chạy nhảy nóng người, có cốc chè mát lạnh ngọt ngọt thì không có gì sung sướng bằng. Nếu bạn có ý định làm thử chè bưởi tại nhà thì hãy cứ mạnh dạn làm đi nhé! Bởi vì công thức nấu chè bưởi không quá khó đối với người thích vào bếp đâu. Trong các bước làm thì cần chú ý nhất ở khâu sơ chế cùi bưởi sao cho giòn, dẻo và không bị đắng. Rất nhiều người đã thử nghiệm thành công khi dùng phèn chua để giúp cùi bưởi giòn hơn và không còn vị đắng. Thế nhưng, phèn chua là một chất phụ gia công nghiệp, nếu sử dụng không cẩn thận có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy nên, nhiều người e ngại sử dụng phèn chua trong chế biến thực phẩm. Bạn hoàn toàn yên tâm vì vẫn có cách nấu chè bưởi mà trong quá trình sơ chế không sử dụng phèn chua mà chỉ cần thao tác ngâm cùng nước muối và vắt trực tiếp bằng tay. Hãy theo dõi bài viết của Thật Là Ngon từ đầu đến cuối để nằm lòng bí quyết nhé bạn! Cách Nấu Chè Bưởi Chè bưởi ngon chuẩn vị là sự kết hợp giữa cùi bưởi giòn, đậu xanh chín mềm cùng lớp nước cốt dừa thơm sánh mịn. Ba phần nguyên liệu này bạn cứ lần lượt chế biến rồi khéo léo trộn lại với nhau sẽ có ngay bát chè bưởi đẹp mắt, hấp dẫn. Chuẩn bị40 phút Nấu30 phút Tổng thời gian1 giờ 10 phút Bữa ăn tráng miệngĐặc sản Việt NamKeyword chè, chè bưởi Khẩu phần 8 người Calories 318kcal 1 kg cùi bưởi250 g bột năng300 g đậu xanh bỏ vỏ300 ml nước cốt dừa đặc đã nấu60 g đường vàng 250 g đường thốt lít nước sạch1 xíu muối1 bó lá dứaDung dịch khử đắng cùi bưởi200 g muối hạtNước sạch Bước 1 Sơ chế nguyên liệuBóc vỏ bưởi, tách lấy cùi rồi lọc hết phần xơ. Thái hạt lựu phần cùi bưởi rồi vừa ngâm, vừa bóp trong nước muối khoảng 30 phút cho hết lại cùi bưởi bằng nước sạch nhiều lần rồi vắt cho khô, để ráo xanh rửa sạch rồi ngâm trong nước 6 2 Làm chín cùi bưởi và đỗ xanhĐem cùi bưởi đun cùng 200 ml nước sạch rồi ngào với đường vàng đến khi cạn cùi bưởi cùng 150 g bột năng. Bạn chia bột làm 3-4 lần để cho dần vào xóc đều với cùi bưởi, đảm bảo áo đều và cùi bưởi không bị dính vào nhau. Đun sôi một nồi nước rồi cho cùi bưởi vào luộc đến khi cùi bưởi nổi lên hết. Vớt cùi bưởi ra âu nước lạnh có thả một chút đá ngâm 5 phút rồi để cho ráo chín đậu xanh trong khoảng 20 phút cho chín 3 Nấu chè bưởi và hoàn thànhĐun sôi 1 lít nước với lá dứa. Cho đường thốt nốt vào khuấy tan rồi vớt lá dứa ra. Hòa tan 100 g bột năng trong khoảng 200 ml nước sạch rồi đổ từ từ vào nồi nước đường thốt nốt và khuấy sôi khoảng 5 phút rồi bắc ra để 15 phút cho nước đường nguội cùi bưởi, đậu xanh đã được làm chín vào nước đường bột ra bát, thưởng thức cùng nước cốt dừa. Khẩu phần 1phần Calories 318kcal Carbohydrates Protein Fat 3g Saturated Fat Sodium 30mg Potassium 477mg Fiber Sugar Calcium 58mg Iron 3mg Cách nấu chè bưởi chi tiết Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Chè bưởi gồm nhiều nguyên liệu cần thiết trong khâu chế biến nhưng không khó chọn mua quá đâu. Bạn cứ lần lượt mua đúng và đủ lượng là được nhé! Phần chọn lựa khó nhất là cùi bưởi. Bạn cần mua bưởi tươi về rồi bổ ra lấy vỏ chứ người ta không sẵn vỏ bưởi để bán mấy. Trên thị trường cũng có bán cùi bưởi khô để nấu chè bưởi nhưng theo mình bạn không nên mua loại này đâu. Bạn nên mua bưởi tươi, loại có nhiều cùi dày như bưởi da xanh hoặc bưởi Năm Roi nhé! Ruột bưởi bổ dưỡng, căng mọng nước mình ăn liền còn cùi bưởi đem nấu chè là quá hợp lý. Để có được khoảng 1 kg cùi bưởi, bạn mua 2-3 quả bưởi là được. Trong công thức mình chọn mua bưởi Năm Roi. Bưởi càng tươi thì cùi càng giòn và dày còn bưởi già cùi sẽ bị xơ. Bạn hãy chọn mua quả cầm chắc tay, màu xanh lá cây đẹp mắt, vỏ bóng bảy, không có vệt nâu vàng sẫm nhé! Về loại đường trong công thức làm chè bưởi này, mình không dùng đường trắng mà dùng đường vàng hoặc đường nâu khi ngào cùi bưởi và dùng đường thốt nốt khi nấu chè. Như vậy thì chè bưởi sẽ không bị ngọt gắt mà có vị ngọt dịu, thanh mát hơn rất nhiều. Ngoài ra, đường thốt nốt còn giúp tạo màu nâu đẹp mắt cho chè bưởi. Nước cốt dừa bạn có thể mua sẵn ngoài hàng hoặc mua loại đóng lon. Nhưng ngon nhất là nước cốt dừa tự làm đấy bạn! Bây giờ mình sẽ hướng dẫn bạn cách sơ chế cùi bưởi nhé! Làm kỹ cùi bưởi thì chè đã thành công khoảng 80% rồi. Bạn cẩn thận bóc vỏ bưởi, tách lấy cùi sau đó lọc hết phần xơ. Bạn chú ý thao tác nhẹ tay và sử dụng dao sắc để tránh làm cùi bưởi bị rách. Sau đó, bạn thái hạt lựu phần cùi bưởi. Đến khâu quan trọng nhất trong sơ chế cùi bưởi rồi này! Bạn cần phải làm cho cùi bưởi bớt vị đắng. Có rất nhiều cách để giúp cùi bưởi bớt đắng nhưng cách mình chia sẻ sau đây không chỉ làm cùi bưởi bớt đắng mà còn giòn hơn. Bạn hoà tan muối hạt vào nước sạch rồi cho toàn bộ phần cùi bưởi đã thái hạt lựu vào ngâm khoảng 30 phút. Vừa ngâm, bạn vừa dùng tay sạch để bóp cùi bưởi. Quá trình cùi bưởi ngậm nước rồi lại được vắt khô sẽ giúp tiết ra hết chất nhựa đắng bên trong. Sau đó bạn rửa lại bằng nước sạch nhiều lần rồi vắt cho khô, để ráo nước. Bạn rửa đến khi nếm thử cùi bưởi không còn đắng, mặn hay chua là được. Kỳ công một chút nhưng chắc chắn sẽ có phần cùi bưởi ngon, giòn các bạn ạ! Đậu xanh bạn chọn mua loại đã tách vỏ. Bạn đem rửa sạch rồi ngâm trong nước 6 tiếng cho hạt nở ra và bở hơn. Bước 2 Làm chín cùi bưởi và đỗ xanh Ở bước này, chúng ta cần chế biến cùi bưởi và hấp chín đỗ xanh trước khi đem nấu chè. Phần cùi bưởi đã sơ chế xong, bạn đem đun cùng 200 ml nước sạch. Thao tác này giúp cho cùi ngậm một lượng nước vừa đủ để đem ngào với đường cho đỡ bị cháy xém. Tiếp theo, bạn cho đường nâu vào ngào cùng với cùi bưởi cho đến khi cùi cạn nước. Bạn lấy khoảng 50 g bột năng đổ vào một âu sâu lòng rồi cho phần cùi đã ngào đường vào rồi xóc lên. Bạn xóc đều tay để bột năng bám vào các mặt của từng miếng cùi bưởi nhé! Sau đó bạn cho tiếp 50 g bột năng vào xóc đều. Nếu cùi bưởi vẫn còn hơi dính nhau hay thích ăn lớp bột năng dày chút thì bạn thêm 50 g bột năng nữa vào và xóc thật đều. Bước này sẽ tạo một lớp áo bên ngoài cùi bưởi cho giòn bên trong, dẻo bên ngoài. Ăn chè bưởi thấy bên ngoài cùi bưởi cứ dính dính là nhờ lớp áo bột năng đấy bạn! Cẩn thận một chút thì bạn đổ phần cùi bưởi đã xóc bột năng lên một cái rây và rây nhẹ cho phần bột dư rơi bớt. Bạn cũng cần đảm bảo cùi bưởi tách rời nhau hoàn toàn nhé. Bạn đun một nồi nước lớn cho sôi, rồi cho cùi bưởi vào luộc. Khi nước sôi lại và cùi bưởi nồi lên hết thì bạn vớt ra một âu nước đá lạnh. Khi cùi bưởi vừa nổi trông nó vẫn trắng đục nhưng bạn đừng lo, khi nguội trong nước đá, nó sẽ trong ra đó. Bạn ngâm khoảng 5 phút thì vớt cùi bưởi ra để cho ráo nước. Bước ngâm cùi bưởi vào nước đá giúp cùi bưởi giòn hơn. Để hấp chín đậu xanh, bạn cho vào chõ hấp với mức lửa lớn trong khoảng 20 phút. Để kiểm tra xem đậu đã chín chưa, bạn miết thử vài hạt đậu thấy nát thì là được rồi nhé! Trước khi hấp bạn xóc đậu xanh với 1 xíu muối và nhớ tạo vài cái lỗ trên xửng hấp để hơi nước bốc lên nhiều và đậu chín đều hơn nhé. Bước 3 Nấu chè bưởi và hoàn thành Bây giờ bạn cho 1 lít nước cùng bó lá dứa vào nồi, đun sôi. Tiếp đến bạn cho đường thốt nốt vào và khuấy cho tan. Bạn có thể chỉnh lại lượng đường tùy theo khẩu vị của gia đình. Trong lúc đun nước sôi thì bạn hòa tan 100 g bột năng còn lại trong 200 ml nước. Chú ý là bạn không dùng nước nóng nhé vì sẽ làm bột bị vón cục. Sau khi đã đun cho đường tan hết và vớt bỏ lá dứa thị bạn đổ từ từ vào nồi nước đường thốt nốt. Bạn khuấy đều tay để nước đường sệt lại. Bạn chờ sôi khoảng 5 phút rồi bắc ra để 15 phút cho nước đường nguội bớt. Sau đó, bạn thực hiện trộn cùi bưởi, đậu xanh đã được làm chín vào nước đường bột năng là xong món chè bưởi. Chè bưởi chuẩn vị cần thỏa mãn những yếu tố sau đây, bạn hãy tự chấm điểm thành phẩm của mình nhé! Nhìn qua, chè bưởi có màu nâu vàng đẹp mắt, điểm xuyến xen kẽ màu vàng tươi của hạt đậu xanh cùng màu nâu vàng của cùi bưởi. Chè bưởi có vị ngọt và độ sánh vừa đủ, không bị loãng quá, không bị tách lớp. Cùi bưởi giòn bên trong, dẻo bên ngoài đem tới cảm giác thích thú khi nhai. Đậu xanh nguyên hạt, mềm, không bị cứng. Chè bưởi ăn nóng rất ngon vào mùa lạnh. Còn thông thường, bạn để nguội rồi múc vào từng cốc/ bát thành từng phần vừa ăn. Bạn nhớ rưới thêm nước cốt dừa lên trên để ăn cùng nhé! Đừng dùng luôn nước cốt dừa đóng lon mà hãy đun lên, cho xíu bột năng và đường để được nước cốt dừa đặc đặc giống ngoài hàng nha. Cầu kỳ hơn thì bạn tự vắt lấy nước cốt dừa và đun giống như chúng mình đã hướng dẫn ở đây nhé. Chè bưởi – thứ quà vặt quá đỗi quen thuộc của người Việt Vào những ngày hè oi bức, không gì tuyệt vời bằng một bát chè bưởi man mát, bùi bùi đậm vị cốt dừa, thoang thoảng hương đậu xanh làm say đắm lòng người. Chè bưởi có mặt khắp các vùng miền trên đất nước Việt Nam. Nếu như chè bưởi miền Bắc có độ sệt nhẹ, có thể dùng nóng thì chè bưởi miền Nam lại có độ đặc nhiều hơn. Cho chút đá vào rồi đánh nhẹ tay, chè bưởi sẽ loãng ra hơn và rất thơm mát. Chè bưởi còn là ký ức tuổi thơ của bao thế hệ trẻ thơ. Hẳn trong chúng ta cũng đã từng có kỷ niệm cầm trên tay cốc chè bưởi do người thân mua cho ăn ngoài tiệm hoặc cùng cả nhà ngồi quây quần bên nhau, vừa ăn cốc chè bưởi vừa chuyện trò rôm rả. Bây giờ khi đã trưởng thành, ta vẫn nhớ mãi không quên những kỷ niệm đẹp đẽ thời ấu thơ rồi lại tiếp tục tạo dựng thêm những kỷ niệm mới bên bạn bè, bên gia đình riêng của mình với sự kết nối là món chè bưởi do ta tự tay chuẩn bị. Chè bưởi đã len lỏi vào đời sống tinh thần bình dị của người Việt Nam như vậy đó! Món chè bưởi được coi là hoàn hảo thì hương vị cần ngọt thanh vừa phải, không quá đặc, không quá loãng và phải có được độ sánh nhất định. Một trong những bí quyết để tăng độ thơm và tính thẩm mĩ cho chè bưởi, đó là đặt thêm hoa bưởi vào để trang trí. Chè bưởi được bày bán trong nhiều cửa hàng chè Sài Gòn, chè Thái Lan, chè thập cẩm,… đa phần là loại chè đã được nấu sẵn, để nguội. Do vậy mà thuận tiện hơn khi đóng gói, vận chuyển những cốc chè thơm ngon tới tận tay người muốn thưởng thức. Chè bưởi tính ra thì cũng khá kỳ công trong khâu chế biến, nhất là trong quá trình sơ chế cùi bưởi. Thế nhưng, thành phẩm có được sẽ khiến chúng ta cảm thấy hào hứng rất nhiều. Những bà nội trợ khéo tay hay làm, sẵn sàng chia sẻ bí quyết của riêng mình trên khắp các cộng đồng mạng. Có nhiều chị em phụ nữ tự tin đăng bán thành phẩm của mình và được nhiều khách hàng tin tưởng tìm mua. Chè bưởi và sự kết hợp đa dạng Chè bưởi cốm non Điểm đặc sắc của chè bưởi cốm non là ở màu xanh lá cây độc đáo. Cùi bưởi được ngâm và luộc cùng nước ép lá dứa cho lên màu xanh đẹp mắt. Và đặc biệt thay vì cho đậu xanh, người ta cho hạt cốm non thơm bùi vào. Sau khi cho bột năng vào nước đường thốt nốt, bạn cho cốm và chút tinh dầu lá dứa vào đun sôi lại là được. Đổ thêm phần cùi bưởi vào nữa là đã có nồi chè bưởi cốm non xịn xò rồi. Chè bưởi Thái Chè bưởi Việt Nam ăn kết hợp cùng với sợi bột màu xanh là thành phần không thể thiếu trong món chè Thái Lan đã tạo nên một sự giao thoa văn hóa đặc sắc. Hương vị của chúng rất ngon khi kết hợp với nhau và là món "best seller" trong những quán chè kiểu Thái bán trên đất Việt. Bạn cũng có thể thay thế phần thạch xanh xanh trong chè Thái bằng bột khoai. Bạn cũng luộc bột khoai riêng, khi ăn thì thêm vào cùng chè là được rồi. Chè bưởi ngũ sắc Cũng giống như bánh trôi ngũ sắc, chè bưởi cũng được làm mới với cách tạo màu cho những miếng cùi bưởi để cốc chè thêm hấp dẫn. Trước khi áo bột năng bạn trộn cùi bưởi với một chút nước tạo màu rau củ tự nhiên. Chả hạn như màu tím từ nước ép lá cẩm, màu xanh lá từ nước ép lá dứa, màu vàng từ nước cốt củ nghệ, màu xanh nước biển từ nước ngâm hoa đậu biếc, màu đỏ từ nước ép củ dền,... Ngoài kiểu để cùi bưởi hình hạt lựu, bạn cũng có thể thái sợi cùi bưởi để tạo cho món chè bưởi một diện mạo mới. Tầm độ xế chiều, lúc đó bụng đã bắt đầu đói meo rồi. Có bát chè bưởi thơm ngon mà ăn thì thật lý tưởng bạn nhỉ? Người thân của bạn mà được ăn chè bưởi do chính tay bạn làm thì thể nào cũng tấm tắc khen ngon và dành tặng những lời nói có cánh cho bạn đấy. Bí quyết trong cách nấu chè bưởi đã có rồi này, chỗ mua nguyên liệu bạn cũng hình dung mường tượng ra được rồi ấy chứ. Vậy thì khi nào sắp xếp được thời gian, hãy trổ tài ngay thôi. Hoàn thành món chè bưởi rồi, có khi bạn lại hứng thú làm thử thêm mấy món chè khác như chè chuối khoai mì, chè khoai dẻo, chè bắp Hội An,... Sẽ không thiếu sự lựa chọn đâu. Và đừng quên Thật Là Ngon có rất nhiều công thức món tráng miệng đang đợi bạn chinh phục nhé! *Ảnh Nguồn Internet Chào bạn. Mình là Chi Nấm. Mình thích tìm hiểu và tự nấu những món ăn ngon, bổ dưỡng. Gian bếp là một phần cuộc sống của mình. Còn bạn thì sao? ^^ Hãy dành thời gian mỗi ngày ở gian bếp nhé. Mình tin rằng bạn sẽ tìm được niềm vui từ việc tự tay làm những món ăn ngon khi tham khảo công thức mình đã chia sẻ ở Thật Là Ngon 💗💗💗Ủng hộChi phí hoạt động của Thật Là Ngon hoàn toàn dựa vào sự ủng hộ của bạn hỗ trợ chúng tôi bằng cách sử dụng link giới thiệu bên dưới mỗi khi mua chân thành cám ơn bạn! Mục lục Cách chọn bưởi năm roi Cuống bưởi Vỏ bưởi Trọng lượng Cách chọn bưởi da xanh Trọng lượng Vỏ bưởi Cuống bưởi Cách chọn bưởi Diễn Vỏ bưởi Trọng lượng Mùi hương Cách chọn bưởi Phúc Trạch Vỏ bưởi Cuống bưởi Trọng lượng Cách chọn bưởi Đoan Hùng Vỏ bưởi Trọng lượng Tiếng kêu khi gõ vào vỏ bưởi Cách chọn bưởi đào Vỏ bưởi Cuống bưởi Trọng lượng Việt Nam là vùng đất được thiên nhiên ưu ái khi có thể trồng được rất nhiều loại bưởi khác nhau. Một số loại bưởi được rất nhiều người ưa chuộng có thể kể đến như bưởi năm roi, bưởi da xanh, bưởi đào, bưởi Diễn, bưởi Đoan Hùng, bưởi Phúc Trạch, bưởi Tân Triều hay bưởi Luận Văn. Tuy nhiên, dù bạn là người rất thích ăn bưởi nhưng nếu không phải “con nhà nghề” cũng sẽ rất khó để phân biệt đâu là bưởi ngon đâu là bưởi dở. Vậy nếu trót lỡ yêu mến loại trái cây này thì học ngay những cách chọn bưởi ngon, mọng nước sau đây nhé! 1. Cách chọn bưởi năm roi Trong tất cả các loại bưởi, bưởi năm roi là giống bưởi thơm ngon được nhiều người yêu thích nhất. Loại bưởi này thường được trồng chủ yếu ở miền Tây nam bộ. Bưởi năm roi là đặc sản miền Tây Nguồn Internet Để chọn được những trái bưởi năm roi ngon ngọt, bạn cần lưu ý một vài điểm sau đây Cuống bưởi Khi nhìn vào cuống bưởi bạn sẽ nhận biết được là trái bưởi đó được hái khi nào, bưởi non hay bưởi già, thậm chí có thể đoán được bưởi có ngọt hay không. Nếu cuống bưởi héo chứng tỏ trái bưởi được hái đã lâu, đã già. Nếu cuốn bưởi còn tươi thì trái bưởi chỉ vừa mới được hái xuống. Lưu ý Với bưởi năm roi sau khi hái để tầm 1 – 2 tuần ăn sẽ ngon hơn rất nhiều so với những quả ăn ngay sau khi vừa mới hái. Vỏ bưởi Một trong những mẹo chọn bưởi ngon là nhìn vào vỏ bưởi. Vỏ bưởi năm roi thường có màu xanh ngả vàng, trên vỏ có những nốt gai. Nếu bạn thấy những nốt gai này đều nhau và to thì là bưởi già. Ngược lại, nếu thấy những nốt gai khá nhỏ và không đều nhau thì là bưởi còn non. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng tay vỗ nhẹ vào trái bưởi để cảm nhận độ dày mỏng của quả bưởi. Nếu trái bưởi cầm lên thấy chắc tay mà phần vỏ mỏng thì chắc chắn thịt bưởi sẽ rất ngon, còn nếu vỏ bưởi dày thì sẽ không thể đoán được trái bưởi đó có ngọt hay không. Trọng lượng Bưởi năm roi có trọng lượng trung bình trên 1kg. Một số trái trồng đúng quy trình có thể nặng hơn 2kg. Nếu quả bưởi năm roi dưới 1kg thì bạn không nên mua nhé. 2. Cách chọn bưởi da xanh Với bưởi da xanh, cách chọn đơn giản hơn khá nhiều, tuy vậy bạn cũng cần dựa vào vỏ, cuống và trọng lượng của quả để chọn bưởi ngon. Dưới đây là mẹo có thể giúp bạn chọn được những trái bưởi da xanh mọng nước, ngọt thanh. Bưởi da xanh ngon khó cưỡng Nguồn Internet Trọng lượng Bưởi da xanh thường có trọng lượng từ 1 - Những loại bưởi dưới 1kg thường chỉ dùng để làm nước ép bưởi. Khi mua bưởi hãy chọn những những quả bưởi từ – Lấy những quả có hình dáng đều đặn, cân đối về kích thước. Xem thêm Mách nước’ 4 công thức nước ép bưởi thơm ngon, bắt mắt, bổ sung dưỡng chất cực tốt cho cơ thể Vỏ bưởi Vỏ bưởi da xanh có màu xanh hơi ánh vàng, da thường căng, không sần sùi. Nốt gai bưởi phải to mọng, đều nhau. Khi sờ vào có cảm giác nhẵn mịn. Cuống bưởi Xem cuống bưởi là cách kiểm tra độ tươi của trái. Tốt nhất nên lấy những quả bưởi có cuống còn xanh, lá tươi. Cuống phải dính chắc vào quả. 3. Cách chọn bưởi Diễn Bưởi Diễn thường được trồng nhiều ở miền Bắc nhưng cũng được người dân miền Nam ưa chuộng và tìm mua. Tuy nhiên, để mua được bưởi Diễn xịn, chính gốc không phải dễ. Do đó, nếu bạn muốn mua loại bưởi này bạn cần biết cách chọn bưởi ngon sau đây Bưởi Diễn loại bưởi được trồng ở miền Bắc Nguồn Internet Vỏ bưởi Nên chọn những quả bưởi có vỏ hơi xấu, da vỏ quả bởi hơi nhăn và có màu vàng sậm, vì với bưởi Diễn, bạn để càng lâu ăn sẽ càng ngon. Trọng lượng Bưởi Diễn thường có trọng lượng trung bình từ 300gr – 1kg. Khi chọn bưởi Diễn bạn nên chọn những quả có kích thức nhỏ, vì đặc trưng của bưởi Diễn là trái nhỏ thường sẽ ngọt hơn so với trái to. Mùi hương Để chọn được trái bưởi Diễn thơm ngon bạn còn cần dựa vào mùi hương của quả bưởi. Bưởi Diễn thường có hương thơm nhẹ, thoang thoảng. Chỉ cần ấn nhẹ tay là bạn đã có thể cảm nhận được phần múi bưởi bên trong rồi. Xem thêm Nhâm nhi múi bưởi mọng nước suốt bao mùa không chán vì 9 lợi ích sức khỏe giúp bạn đẹp từ trong ra ngoài’ 4. Cách chọn bưởi Phúc Trạch Bưởi Phúc Trạch là giống bưởi đặc sản ở vùng đất Hà Tĩnh. Mặc dù đã được nhân giống nhiều nơi, nhưng bưởi được trồng tại Hà Tĩnh mới cho ra hương vị ngon nhất. Dưới đây là cách chọn bưởi Phúc Trạch Cách chọn bưởi Phúc Trạch bạn nên biết Nguồn Internet Vỏ bưởi Nên chọn những quả bưởi có hình dáng tròn đều, da bóng láng. Không chọn quả méo hoặc vỏ bị xấu. Gai bưởi phải to, đều, nếu gai bưởi nhỏ là bưởi còn non. Cuống bưởi Khi chọn mua bưởi Phúc Trạch bạn nên mua những quả có cuống tươi. Bấm vào cuống bưởi có để lại dấu. Trọng lượng Trọng lượng trung bình của bưởi Phúc Trạch là từ 1 – Do đó, bạn nên chọn những quả to vừa phải, cầm nặng tay. Không nên chọn những quả quá to hoặc quá nhỏ vì sẽ không ngon. 5. Cách chọn bưởi Đoan Hùng Bưởi Đoan Hùng cũng là một giống bưởi ở miền Bắc, cụ thể là tỉnh Phú Thọ. Bạn hãy lưu lại các bí quyết dưới đây để chọn được những trái bưởi Đoan Hùng thơm ngon đúng chuẩn. Bưởi Đoan Hùng đặc sản tỉnh Phú Thọ Nguồn Internet Vỏ bưởi Bưởi Đoan Hùng có màu vàng sáng, mịn và có nhiều nốt gai màu sắc bưởi Đoan Hùng khá giống với bưởi Diễn. Nốt gai là cách giúp nhận biết bưởi già hay non. Nếu gai bưởi to thì chứng tỏ đó là những quả bưởi già và đủ độ chín. Nếu gai non thì quả bưởi chưa đủ độ già và thường chua hơn. Trọng lượng Nên chọn những quả bưởi có hình dáng dẹt tròn. Trọng lượng thường chưa đến 1kg – quả vừa, không quá to cũng không quá nhỏ. Tiếng kêu khi gõ vào vỏ bưởi Tương tự các loại bưởi khác, khi dùng tay búng vào vỏ bưởi Đoan Hùng, nếu có tiếng “tách tách” thì đây là những quả bưởi già, vỏ mỏng, nhiều nước. Ngược lại, nếu bưởi phát ra tiếng “bốp bốp” thì là vỏ quả dày, ít tép và không mọng nước. Xem thêm 8 lợi ích của vỏ bưởi giúp chị em vừa đẹp vừa thơm 6. Cách chọn bưởi đào Bưởi đào là loại bưởi “sinh sau đẻ muộn” so với nhiều loại bưởi khác. Tuy vậy, đây cũng là loại bưởi thơm ngon và được rất nhiều người yêu thích. Bưởi đào có đặc điểm là vị ngọt, mọng nước, xen lẫn một chút chua thanh. Để chọn bưởi đào ngon, bạn hãy nhớ một số đặc điểm này nhé! Bưởi đào khá ngon Nguồn Internet Vỏ bưởi Hãy chọn những quả bưởi đào có vỏ sáng, căng mọng, gai vỏ to. Đây là đặc điểm cho thấy quả bưởi đã già và ăn ngọt. Khi dùng tay búng vào vỏ bưởi, nếu bạn nghe âm thanh “tạch tạch" thì là vỏ bưởi mỏng, Nếu nghe “bụp bụp” thì là vỏ bưởi dày. Cuống bưởi Nên chọn mua những quả bưởi đào có phần cuống còn tươi. Trọng lượng Một quả bưởi đào sẽ có trọng lượng trung bình từ – Như vậy, chỉ cần nắm được những điểm cơ bản như trên là bạn đã có thể chọn được những trái bưởi thơm ngon, mọng nước, ngọt chua thanh đúng chuẩn cho cả nhà thưởng thức. Quả bưởi là một trong những loại trái cây họ cam quýt phổ biến nhất với hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời và đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Trong khi nhiều người chỉ nghĩ đến bưởi như là loại quả tốt cho tóc và giúp giảm cân, bưởi còn đem đến nhiều dưỡng chất và lợi ích sức khỏe hơn thế. Cùng tìm hiểu xem quả bưởi tốt như thế nào nhé! Quả bưởi là quả gì? Quả bưởi pomelo có danh pháp là Citrus maxima hay Citrus grandis, là loại quả lớn nhất thuộc chi Cam chanh. Bưởi có dạng hình tròn, đường kính khoảng 15 – 20cm. Quả vỏ hơi sần, có màu xanh lục nhạt và vàng dần khi chín còn ruột bưởi thường có màu trắng, vàng, hồng hoặc đỏ. Mỗi quả bưởi bao gồm nhiều múi với các tép bưởi nhỏ chứa nhiều nước và có vị ngọt thanh hoặc hơi chua tùy loại. Nhiều người thường nhầm lẫn bưởi và bưởi chùm grapefruit trong tiếng Anh. Bưởi chùm là loại quả lai giữa bưởi và cam, kích thước nhỏ hơn và ruột đỏ, vị hơi đắng nhẹ. Do đó nếu bạn muốn tham khảo thêm thông tin ở các trang nước ngoài, hãy lưu ý tìm những nguồn cho “pomelo” nhé! Các loại bưởi ngon nổi tiếng có thể kể đến như bưởi Năm Roi, bưởi da xanh, bưởi Tân Triều,… Dù là giống nào thì loại trái cây này vẫn chứa rất nhiều dưỡng chất và lợi ích sức khỏe mà bạn sẽ muốn bổ sung đấy! Giá trị dinh dưỡng của bưởi Thông tin dinh dưỡng của 1 quả bưởi đã bóc vỏ khoảng 609g Lượng calorie 231 Protein Chất béo Carb Chất xơ Riboflavin 10% giá trị hàng ngày DV Thiamine 14% DV Vitamin C 619% DV Vitamin A 1% DV Niacin 7% DV Vitamin B6 11% DV Canxi 2% DV Sắt 4% DV Magiê 9% DV Phốt pho 10% DV Kali 38% DV Kẽm 3% DV Đồng 15% DV Mangan 5% DV Quả bưởi chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể Carb Bưởi được xem là thực phẩm có hàm lượng calorie thấp dù cao hơn so với nhiều loại quả khác. Phần lớn lượng calorie trong bưởi đến từ carb, bao gồm chất xơ và đường tự nhiên. Bạn có thể bổ sung chất xơ, tương ứng với 24% lượng khuyến nghị nếu ăn một quả bưởi mỗi ngày. Chất béo và protein Tương tự các loại trái cây khác, bưởi chứa rất ít chất béo. Tuy nhiên, loại quả này lại cung cấp khá nhiều protein, khoảng trong mỗi quả. Vitamin và các khoáng chất Bưởi rất giàu vitamin C. Mỗi quả bưởi có thể đáp ứng đến 619% nhu cầu vitamin C mỗi ngày. Ngoài ra bạn còn được bổ sung một lượng nhỏ thiamin, niacin, vitamin A và B6. Khoáng chất trong bưởi bao gồm kali 38% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày và một lượng nhỏ phốt pho, đồng, sắt, canxi, magiê, mangan và kẽm. Lợi ích sức khỏe của quả bưởi Giống như hầu hết các loại trái cây họ cam quýt khác, lợi ích sức khỏe của bưởi chủ yếu đến từ lượng vitamin C khổng lồ. Duy trì và cải thiện sức khỏe Vitamin C rất cần cho cấu trúc xương, cơ và mạch máu. Khi bổ sung dưỡng chất này, bạn có thể tăng cường khả năng hấp thụ sắt, thúc đầy quá trình hồi phục và giúp ngăn ngừa bệnh tật tốt hơn. Không chỉ vậy, nước ép bưởi và chiết xuất từ bưởi cũng được đánh giá tích cực trong vai trò ngăn ngừa bệnh ung thư. Hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa Dù hàm lượng chất xơ không quá cao, bạn vẫn có thể đáp ứng gần ¼ lượng chất xơ khuyến nghị mỗi ngày khi ăn 1 quả bưởi. Nhiều người thường không thích ăn rau xanh và dể thiếu hụt chất xơ trong bữa ăn hàng ngày, do đó bạn có thể ăn bưởi để bổ sung thay thế. Chất xơ làm tăng cảm giác no, giúp cải thiện tiêu hóa và làm giảm cholesterol trong máu. Hãy cố gắng tiêu thụ 25g chất xơ đối với nữ giới và 38g chất xơ đối với nam giới mỗi ngày để có năng lượng và sức khỏe tiêu hóa tốt hơn. Chống lại các bệnh mãn tính Bạn sẽ được bảo vệ và cải thiện sức khỏe tốt hơn khi ăn bưởi Giống như nhiều loại trái cây và rau quả, bưởi là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa. Các hợp chất này giúp giảm viêm và hồi phục các tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra. Do đó, những thứ này có thể giúp bảo vệ khỏi các bệnh mãn tính. Giúp điều hòa huyết áp Bưởi có hàm lượng kali khá cao mà dưỡng chất này lại vô cùng quan trọng với chức năng của tế bào. Kali giúp duy trì huyết áp ở mức bình thường, hạn chế các tình trạng thay đổi huyết áp đột ngột. Cải thiện cân nặng hiệu quả Lượng protein và chất xơ có trong bưởi sẽ giúp bạn no lâu hơn, hạn chế cơn thèm ăn và giảm được đáng kể lượng calorie tiêu thụ. Loại quả này còn cung cấp rất nhiều nước cần thiết cho cơ thể. Mỗi khẩu phần bưởi có lượng calorie thấp, do đó giúp bạn tăng lượng thức ăn mà không tăng calorie khi muốn giảm cân. Giảm đau và chống lão hóa Nhờ hàm lượng magiê và nhiều khoáng chất khác, ăn bưởi sẽ giúp bạn giảm thiểu tình trạng chuột rút, giảm đau cơ và tăng tốc độ hồi phục. Điều này đặc biệt cần thiết đối với những người yêu thích và thường xuyên tập luyện. Ngoài ra, bưởi có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa flavonoid, carotenoid giúp ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do, hạn chế nguy cơ mắc nhiều bệnh mà còn làm giảm nếp nhăn và giúp da sáng đẹp hơn. Lưu ý an toàn khi sử dụng bưởi Khả năng dị ứng Mặc dù tình trạng dị ứng với trái cây họ cam, quýt là rất hiếm nhưng điều này vẫn có thể xảy ra. Thông thường là do phản ứng với thịt, nước ép và vỏ của các loại quả này. Nếu bạn bị dị ứng với một loại, bạn có khả năng sẽ bị dị ứng với những loại quả khác trong họ cam quýt. Bên cạnh đó, người bị dị ứng với cỏ, ngải cứu cũng có thể gặp phản ứng chéo với bưởi. Khi có các triệu chứng dị ứng lúc ăn trái cây họ cam quýt ngứa hoặc sưng quanh miệng, bạn nên đi khám bác sĩ để xác định tình trạng dị ứng. Tránh ăn bưởi nếu đã xác nhận mình dị ứng với những loại quả này nhé! Người bị dị ứng với bưởi thường sẽ cảm thấy ngứa xung quanh vùng miệng sau khi ăn Tác dụng phụ Bưởi có thể tương tác với hơn 50 loại thuốc khác nhau, đặc biệt là các loại thuốc giảm cholesterol vì chúng chứa các hợp chất tương tự nhau. Hãy hạn chế ăn bưởi nếu bạn đang dùng một trong những loại thuốc đó. Hướng dẫn cách dùng quả bưởi Ăn bưởi lúc nào là ngon nhất? Với các loại bưởi thông thường, quả có màu vàng sẽ là quả chín và ngọt hơn. Mùa thu thường là thời điểm bưởi chín nở rộ nhất, tuy nhiên bạn vẫn có thể dễ dàng mua bưởi ở bất cứ thời điểm nào trong năm. Bưởi để héo một chút cũng sẽ ăn ngon hơn, có vị ngọt và ít đắng hơn nhiều so với bưởi còn tươi. Cách sơ chế quả bưởi Có 2 cách gọt vỏ bưởi thông dụng nhất là gọt theo đường tròn hoặc rạch múi cau và tiến hành loại bỏ cả lớp vỏ cứng lẫn cùi trắng bên trong. Sau đó, bạn có thể tách ra từng múi bưởi, lột bỏ lớp vỏ mỏng và hạt rồi thưởng thức những tép bưởi mọng nước bên trong. Gợi ý món ăn với bưởi Ngoài việc ăn trực tiếp, bưởi còn có thể được dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn khác, ví dụ như salad, sinh tố, kết hợp với chuối và dứa, làm mứt, nhân bánh ngọt, nước sốt ướp thịt,… Ngoài ra, phần cùi trắng của bưởi còn được dùng làm món chè bưởi nổi tiếng với độ giòn sật vô cùng ngon. Còn lớp vỏ bên ngoài thường được làm mứt bưởi khô hoặc nấu trà bưởi giảm cân hiệu quả. Salad bưởi là một trong những món ăn lành mạnh từ bưởi mà bạn nên dùng Bảo quản bưởi đúng cách Thông thường, bưởi tươi còn nguyên vỏ có thể được bảo quản ở nhiệt độ thường, để ở nơi thoáng mát, hạn chế ánh nắng trực tiếp sẽ dùng được trong vài tuần, có khi lên đến 1 tháng. Bưởi để lâu, đến giai đoạn hơi héo và vỏ xẹp xuống sẽ ăn ngon hơn nên nếu mua nhiều bưởi, bạn có thể cất và để dùng dần mà không lo hư hỏng. Bưởi bị dập có thể hư nhanh hơn, tuy nhiên bạn có thể gọt bỏ phần dập và bảo quản những múi bưởi còn nguyên vỏ trong vài ngày. Nếu muốn chế biến sẵn, bạn nên gọt vỏ bưởi, tách lấy thịt tép và cất trong hộp rồi bảo quản ngăn mát tủ lạnh. Ruột bưởi còn lớp vỏ mỏng ở bên ngoài sẽ giữ độ tươi được lâu hơn. Ứng dụng quả bưởi Không chỉ phần ruột bên trong đem lại lợi ích sức khỏe mà cả lớp vỏ bên ngoài cũng vậy. Trong vỏ bưởi có chứa rất nhiều tinh dầu. Lượng tinh dầu này có tác dụng an thần, thư giãn và đặc biệt tốt cho sức khỏe của tóc. Bạn có thể bóp vỏ bưởi để lấy tinh dầu gội đầu, massage tóc để nuôi dưỡng tóc dày, dài và suôn mượt hơn. Ngoài ra, vỏ bưởi còn có thể dùng để đuổi muỗi, khử mùi nhà bếp và hỗ trợ làm sạch nhiều vật dụng hiệu quả. Với mỗi quả bưởi, bạn không chỉ nhận được nhiều lợi ích sức khỏe mà còn có thể tận dụng từ thịt đến vỏ cho nhiều mục đích khác nhau, tuyệt vời quá phải không nào? Đừng quên bổ sung thêm bưởi vào khẩu phần ăn hàng ngày để bổ sung dinh dưỡng và nhận được những lợi ích này nhé! Nguồn tham khảo Health Benefits of Pomelo Ngày truy cập 13/12/2020 Pomelo Nutrition Facts and Health Benefits Ngày truy cập 13/12/2020

loại bưởi nào ngon nhất